Wijnmakerij Wollombi PassSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Wollombi Pass
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Wollombi Pass van de regio van Australie du Sud-Est. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Wollombi Pass gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen, blauwe courgette quiche zonder deeg of pasta met geitenkaas, tijm en spek.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Wollombi Pass
Ontdek de druivensoort: Samsó
Gestructureerde, intensief gekleurde rode wijnen met een diepe robijnkleur, stevige tannines en dicht, alcoholrijk mondgevoel, met kenmerkende aroma's van rood en zwart fruit (kers, braam), zoethout, specerijen, mediterrane garrigue en balsamische noten. Mooi rijpingspotentieel. Bestanddeel van de grote Catalaanse rode wijnen van DO Empordà, Penedès, Priorat en Montsant. Catalaans synoniem voor carignan (soms cinsault), een historisch mediterraan zwart druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Wollombi Pass zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Wollombi Pass.
De Wijnmakerij Wollombi Pass maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Australie du Sud-Est
Macro-blendzone die de zuidelijke helft van het land beslaat (NSW, Victoria, Tasmanië, delen van SA en QLD). Toegankelijke, jaargangsconstante merkwijnen: soepele fruitige Shiraz (braam, zoete kruiden), ronde Cabernet Sauvignon, gastronomische Merlot, weelderige Chardonnay (geel fruit, vanille), levendige Sauvignon Blanc, citroenige Sémillon. Status gecreëerd voor export en grote internationale merken. Van aperitief tot dagelijks, een betaalbare, fruitige expressie van de Australische stijl.
Het woord van de wijn: Bloedend
Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.
