Weingut GoldenitsMephisto
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mephisto van Weingut Goldenits van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Mephisto
Overeenkomsten die perfect werken met Mephisto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mephisto
De Mephisto van Weingut Goldenits gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, marielle's lam en aubergine parmentier of hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor.
Details en technische informatie over de Mephisto van de Weingut Goldenits
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mephisto van de Weingut Goldenits zijn 2012, 2015, 2011, 2017 en 2013.
Informatie over de Weingut Goldenits.
De Weingut Goldenits maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Neusiedlersee om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Neusiedlersee
Oostenrijks thuisland van Zweigelt aan de oostoever van het Neusiedlermeer (Burgenland): kenmerkende DAC-rode wijn (≥85%, 12° min) — fruitig en harmonieus met morel, zwarte bessen, fijne kruiden en een kruidige toets, soepele tannines en elegante afdronk. Legendarische zoete wijnen (botrytis-Trockenbeerenauslese uit de Seewinkel) in uitzonderlijke honingachtige witte wijnen. Heet, droog continentaal Pannonisch klimaat, grind- en zandbodems. ~7.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Koolzuurmaceratie
Fermentatie van hele druiven in een met kooldioxide verzadigde atmosfeer. Dit type gisting resulteert in zeer aromatische en flatterende wijnen.
