Wijnmakerij Waverley HillsDe Huijsbosch Red Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De De Huijsbosch Red Blend van de Wijnmakerij Waverley Hills. staat in de top 60 van wijnen van Tulbagh..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de De Huijsbosch Red Blend van Wijnmakerij Waverley Hills van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met De Huijsbosch Red Blend
Overeenkomsten die perfect werken met De Huijsbosch Red Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met De Huijsbosch Red Blend
De De Huijsbosch Red Blend van Wijnmakerij Waverley Hills gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van cataplana met zeevruchten, baekenofe (elzasser vleesstoofpot) of groene koolsoep.
Details en technische informatie over de De Huijsbosch Red Blend van de Wijnmakerij Waverley Hills
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de De Huijsbosch Red Blend van de Wijnmakerij Waverley Hills zijn 2016, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Waverley Hills.
De Wijnmakerij Waverley Hills maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Tulbagh om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tulbagh
Het wijngebied van Tulbagh. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rijk's en Domaine Saronsberg. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Western Cape
De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.
Nieuws over deze wijn
Nacht van de Wijn 21 & 22 oktober
Voor de derde keer vindt in Utrecht De Nacht van de Wijn plaats, het leukste wijnfestival van Nederland. Twee nachten dubbel feest Dit jaar niet één maar zelfs twee nachten plezier. Zowel op vrijdag 21 als op zaterdag 22 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest los. Extra feestelijk dit jaar omdat Utrecht haar 900 jarig bestaan viert en dat vieren wij natuurlijk met ze mee. Locatie Wederom is de locatie de super gezellige Central Studios aan de Gietijzerstraat 3. Op deze sfee ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Drank van suikerriet
Fruit, graan, aardappelen, planten: alles waar suiker in zit, kan vergisten of gedistilleerd worden en omgetoverd tot een smaakvolle drank met alcohol. Rum wordt gemaakt van suikerriet. De zoete smaken in rum komen niet van de plant, net zoals de aroma’s in wijn niet rechtstreeks van de druiven komen, maar ontstaan door de gisting of oudering van de wijn, uit allerlei chemische verbindingen. Het soort hout waar de rum in gerijpt is, bijvoorbeeld oude eiken sherryvaten, of in het geval van Flor d ...
Het woord van de wijn: Jong
Een zeer relatieve term die zowel een wijn van het jaar kan aanduiden die al optimaal is, als een wijn die zijn eerste jaar achter de rug heeft maar nog niet al zijn kwaliteiten heeft ontwikkeld.
