Wijnmakerij Vini del SoleSalento Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Salento Rosso van Wijnmakerij Vini del Sole
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Salento Rosso van Wijnmakerij Vini del Sole van de regio van Puglia. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Salento Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Salento Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Salento Rosso
De Salento Rosso van Wijnmakerij Vini del Sole gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, chinese noedels met groenten of lamsbout met korst.
Details en technische informatie over de Salento Rosso van de Wijnmakerij Vini del Sole
Ontdek de druivensoort: Dattier de Saint Vallier
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige gouden bessen, dunne schil en knapperige pulp, aangenaam zoete smaak. Zelden gevinifieerd. Geteeld voor vers verbruik in Zuidoost-Frankrijk en Spanje, gewaardeerd om het aantrekkelijke uiterlijk en goede koelhuisbewaring. Frans wit tafeldruivenras verkregen in 1922 in Saint-Vallier (Drôme), kruising chasselas × dattier de Beyrouth.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Salento Rosso van de Wijnmakerij Vini del Sole zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Vini del Sole.
De Wijnmakerij Vini del Sole maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salento
Hak van de Italiaanse laars, zonnige en gulle wijngaard. Vlezige rode wijnen: kenmerkende Negroamaro ("zwart-bitter") diep en stevig, tonen van zwarte kers, pruim, kruiden en een karakteristieke bittere afdronk, ster in Salice Salentino DOC. Opulente jamachtige Primitivo di Manduria (= Zinfandel) met tonen van zwarte vruchten, chocolade en rozijn. Soepele Malvasia Nera.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Levering
Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.
