Viña Vik WineryA
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Carmenère.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De A van de Viña Vik Winery. staat in de top 10 van wijnen van Cachapoal Valley..
Smaakstructuur van A van Viña Vik Winery
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de A van Viña Vik Winery van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de A van Viña Vik Winery van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van kers, eik of rook en soms ook aroma's van aarde, volwassen of bosbes.
Lekker eten en wijn proeven met A
Overeenkomsten die perfect werken met A.
Originele gerechten en wijnarrangementen met A
De A van Viña Vik Winery gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, pasta met courgettes of spiesbaarden in saus.
Details en technische informatie over de A van de Viña Vik Winery
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de A van de Viña Vik Winery zijn 2010, 2017, 2016, 2015 en 2014.
Informatie over de Viña Vik Winery.
De Viña Vik Winery maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cachapoal Valley
Chileense Rapel-subvallei, mediterraan terroir beschut tegen de Stille Oceaan: kenmerkende Carmenere als koningsrood — in balans tussen rijpe kers, pruim en groene/kruidige peper, ronde tannines, behouden structuur (Peumo ster-subzone). Elegante Cabernet Sauvignon op de Andesvoetheuvels van Alto Cachapoal (600-900 m): zwarte bes, braam, ceder, rassige zuren. Syrah en Merlot ter aanvulling. Grindige bodems oost, vruchtbaar slib west, heet klimaat.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Balans
Harmonie van de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Het evenwicht is gekoppeld aan de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij levendig en droog is.
