De Wijnmakerij Vigneti Assolati is een van de gebieden om te volgen in Campanie.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Campania om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vigneti Assolati wijnen in Campania van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vigneti Assolati. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vigneti Assolati wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Vigneti Assolati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van tata simone's dumplings, lasagne à la bolognaise express of thomas's schouder van lam.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vigneti Assolati. een wijn krachtig.
Campanië is een regio die de "tibia" vormt van de laars van Italië, en waarvan Napels de grootste stad is. De naam komt van Campania felix, een Latijnse uitdrukking die ruwweg "gelukkig land" betekent. De regio heeft sterke historische banden met wijn en de wijnstok, die teruggaan tot de 12e eeuw voor Christus, en is een van de oudste wijngebieden in Italië. De grote invloed van oude rijken, waaronder de Grieken, de Romeinen en de Byzantijnen, maakt dat sommige variëteiten in deze regio verband houden met historische legenden.
De streek is ook beroemd om de productie van Falerno (Falernum), een van de oudste wijnen van Italië. Hoewel geworteld in de traditie, kunnen de wijnen van vandaag fruitig, jong, robuust of goed gestructureerd zijn.
Wijnen wit van Wijnmakerij Vigneti Assolati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van rougaille tomaten (madagaskar), veganistische prei en tofu quiche of toast met gerookte zalm crème.
Plant u een wijnroute in de van Campania? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vigneti Assolati.
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Het kleine boek voor aperitieven Voor Kate Hawkings is een aperitief meer dan een bescheiden opener van het culinaire bal. Een drankje voor het eten kan het feestmaal dat erop volgt immers maken of breken. De vijftig drankjes in Het kleine boek voor aperitieven vermijden valkuilen als te zoet, te sterk of te vol behendig, of je nu sterkedrank of wij ...
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...
In de Bourgogne is dit het derde classificatieniveau (boven de regionale en de gemeentelijke appellations), dat de wijnen aanduidt die worden geproduceerd op afgebakende percelen (de climats) waarvan de naam wordt toegevoegd aan de gemeentelijke appellation. Er zijn 635 climats geclassificeerd als premiers crus.
