De Wijnmakerij Victoria Ordoñez van Málaga van Andalousie

Wijnmakerij Victoria Ordoñez
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Andalousie.
Het bevindt zich in Málaga. in de regio van Andalousie.

De Wijnmakerij Victoria Ordoñez is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Málaga om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Victoria Ordoñez.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Victoria Ordoñez wijnen in Málaga van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Victoria Ordoñez. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Victoria Ordoñez wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Victoria Ordoñez.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Victoria Ordoñez gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert of blauwe kaas zoals recepten van rijst met melk of linzen en auvergne blauwe kaas taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Victoria Ordoñez

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Victoria Ordoñez. vaak soorten aroma's van mineraal, stro of aards en soms ook aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

  • Pedro Ximenez
  • Moscatel de Alejandría

Ontdekking van het wijngebied van Málaga

Het wijngebied van Málaga. is gelegen in de regio van Andalousie van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ramos-Paul en Domaine Jorge Ordóñez. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Málaga zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Málaga vaak soorten aroma's van ananas, steen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van bloemen, gedroogd fruit of marmelade. In de mond is van Málaga een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 41 landgoederen en châteaux in de van Málaga, die 133 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Málaga wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Victoria Ordoñez.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

Wijnen wit van Wijnmakerij Victoria Ordoñez gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde tomaten met thermomix, mouclade of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Victoria Ordoñez

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Victoria Ordoñez. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van vegetaal, tropisch fruit of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Victoria Ordoñez. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

  • 2016met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

  • Moscatel
  • Pedro Ximenez
  • Verdejo

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Victoria Ordoñez.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

Wijnen rood van Wijnmakerij Victoria Ordoñez gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees, pasta met worstjes of kalfsvlees met room en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Victoria Ordoñez

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Victoria Ordoñez. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Cryo-extractie

Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Victoria Ordoñez.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Victoria Ordoñez gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van samoussa 3 reunionese kazen, bieten chips of provençaalse bourride.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Victoria Ordoñez

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Victoria Ordoñez. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Victoria Ordoñez

  • Tempranillo
  • Petit Verdot
  • Pedro Ximenez
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Victoria Ordoñez.

Plant u een wijnroute in de van Málaga? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Victoria Ordoñez.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Victoria Ordoñez en de wijnen van de streek

Vamos a la viña

Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...

Vamos a la viña

Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...

Mosselen husselen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...

Het woord van de wijn: Cryo-extractie

Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Andalousie