De Domaine Vico van Corsica

Domaine Vico
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 55 van domeinen van Corsica.
Het bevindt zich in Corsica.
Kom meer te weten over Domaine Vico. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Corsica om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Genesteld op het majestueuze eiland Corsica in Frankrijk, is Domaine Vico een van de meest prestigieuze wijnhuizen in de regio, bekend om zijn productie van uitzonderlijke wijnen. Dit domein is gelegen in het achterland van de Balagne, op een hoogte van 300 tot 400 meter, met adembenemende panorama's op de omliggende bergen, en een ideale blootstelling aan de zon om de rijping van de druiven te optimaliseren. Domaine Vico beslaat een oppervlakte van ongeveer 50 hectare wijngaarden geplant op een rijke granietbodem die de wijnen een unieke aromatische intensiteit geeft. Het domein benadrukt verschillende typische druivensoorten van de regio, waaronder Nielluccio, Sciaccarello, Grenache en Vermentino, waardoor een gediversifieerde reeks rode, rosé en witte wijnen kan worden geproduceerd. De wijnen uit Domaine Vico onderscheiden zich door hun elegantie en typiciteit. De rode wijnen zijn genereus, voorzien van fijne tannines en bieden tonen van rood fruit en kruiden. De rosés, luchtiger, ontwikkelen aroma's van vers fruit en een mooie zuurgraad. Wat de witte wijnen betreft, deze worden gekenmerkt door minerale tonen en aroma's van citrusvruchten en witte bloemen, wat een mooie frisheid in de mond geeft. Diep geworteld in zijn terroir, hecht Domaine Vico veel belang aan het beheer en onderhoud van zijn wijngaard met respect voor het milieu. Er wordt aan verantwoorde landbouw gedaan, waardoor het gebruik van chemische producten wordt beperkt en de biodiversiteit wordt behouden. Meer dan alleen wijnproductie, is Domaine Vico ook een gastvrije plek voor wijnliefhebbers. Het domein biedt bezoeken en proeverijen aan die de rijkdom van zijn terroir en de k

Top van de beste wijnen van de Domaine Vico.

Op zoek naar de beste Domaine Vico wijnen in Corsica van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Vico. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Vico wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Vico.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Vico

Wijnen wit van Domaine Vico gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of milde kaas zoals recepten van spaanse mosselen, schelvis met aardappelen of zoete aardappel en aardappelgratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Vico

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Vico. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, floraal of grapefruit. In de mond is de wit wijn van de Domaine Vico. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Vico

  • 1769met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.81/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Vico

  • Vermentino
  • Biancu Gentile
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Corsica

Corsica is een eiland in de Middellandse Zee, gelegen tussen de zuidoostkust van de Provence en de westkust van Toscane. Hoewel het dichter bij Italië ligt, staat Corsica sinds 1769 onder Frans bestuur en is het een van de 26 regio's van Frankrijk. De Italiaanse oorsprong van het eiland wordt weerspiegeld in de wijnen, die hoofdzakelijk worden gemaakt van de Italiaanse klassiekers Vermentino en Sangiovese (hier respectievelijk bekend als Rolle en Nielluccio). Ondanks de afgelegen ligging hebben de Corsicaanse wijnboeren een indrukwekkende en gevarieerde portefeuille van druivensoorten opgebouwd - er zijn maar weinig plaatsen op aarde waar Pinot Noir, Tempranillo en Barbarossa zij aan zij groeien.

Meer dan 40 daarvan, meestal van Spaanse, Italiaanse en Franse oorsprong, mogen worden gebruikt in kwaliteitswijnen. Ondanks deze prachtige diversiteit worden de meeste rassen alleen gebruikt in BGA-wijnen; slechts een klein handvol rassen wordt gebruikt in Corsicaanse AOC-wijnen (zie Franse wijnetiketten). Net zoals de Italiaanse geschiedenis van Corsica tot uiting komt in de lokale wijnen, is ook de Franse connectie duidelijk. De klassieke druivenrassen van Zuid-Frankrijk zijn hier allemaal in zekere mate aanwezig; Grenache is een hoofdbestanddeel van veel Corsicaanse rode wijnen en Syrah, Mourvèdre, Cinsaut en Carignan spelen allemaal een ondersteunende rol.

De grote wijnen rood van Domaine Vico.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Vico

Wijnen rood van Domaine Vico gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of vette vis zoals recepten van grenadine van kalfsvlees met eekhoorntjesbrood, konijnfilet met mosterd of bacalhau a bras (portugese kabeljauw).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Vico

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Vico. vaak soorten aroma's van volwassen, rozemarijn of zwart fruit en soms ook aroma's van eik, witte peper of kruidnagel. In de mond is de rood wijn van de Domaine Vico. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Vico

  • 1769met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Vico

  • Sciacarello
  • Shiraz/Syrah
  • Nielluccio
  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Domaine Vico.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Vico

Wijnen rose van Domaine Vico gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van authentieke bolognesesaus (ragù di carne), lam in een kroontje met lentegroenten of kip en merguez couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Vico

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine Vico. vaak soorten aroma's van grapefruit, mineraal of framboos en soms ook aroma's van aards, citrus of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Domaine Vico. een wijn .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Vico

  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Vico

  • Grenache
  • Nielluccio
  • Sciacarello
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Muscatel

Het woord van de wijn: Vinificatie

Methode en geheel van technieken om wijn te maken.

Ontdek de druivensoort: Sciacarello

Nieuws over Domaine Vico en de wijnen van de streek

Eilandwijnen

Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...

Met de zomer in zicht: voorwoord Niek

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...

Eilandwijnen

Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...

Het woord van de wijn: Vinificatie

Methode en geheel van technieken om wijn te maken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Corsica