De Wijnmakerij Joliesse is een van de gebieden om te volgen in Californie.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Joliesse wijnen in Californie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Joliesse. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Joliesse wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Joliesse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van pot-au-feu, vliegvissen in de ardéchoise of gekonfijte eendenpoten.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Joliesse. vaak soorten aroma's van kers, eik of rook en soms ook aroma's van aarde, aardbeien of vanille. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Joliesse. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Met zijn bergen, valleien, vlakten en plateaus is de topografie van Californië even complex als het klimaat, en biedt zij wijnmakers een verbijsterende reeks terroirs. Californische wijnen hebben pas de laatste decennia (vooral na de uitspraak in Parijs in 1976) wereldwijde erkenning gekregen. De geschiedenis van de wijnbouw in de staat gaat echter meer dan 200 jaar terug. Europese wijnstokken werden voor het eerst aangeplant in de 18e eeuw, toen kolonisten en missionarissen op en neer trokken langs de westkust.
Wijnen wit van Wijnmakerij Joliesse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van eieren in meurette, broodje gerookte zalm of quiche van courgette.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Joliesse. vaak soorten aroma's van eik, boter of vanille en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Joliesse. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen rose van Wijnmakerij Joliesse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van snel en, lamzwezerik met witte wijn en zuringroom of andijvie frichti.
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
Plant u een wijnroute in de van Californie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Joliesse.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
