De Wijnmakerij Two Hands van Barossa Valley van Australie du Sud

Wijnmakerij Two Hands
Het domein biedt 86 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Dit domein maakt deel uit van de Two Hands.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Barossa Valley. in de regio van Australie du Sud.

De Wijnmakerij Two Hands is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Barossa Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Two Hands.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Two Hands wijnen in Barossa Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Two Hands. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Two Hands wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Two Hands.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Two Hands

Wijnen rood van Wijnmakerij Two Hands gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of gigolette van konijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Two Hands

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Two Hands. vaak soorten aroma's van crème, gedroogd fruit of gekarameliseerd en soms ook aroma's van gedroogde bloemen, tomaat of zout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Two Hands. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Two Hands

  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.29/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Two Hands

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mataro
  • Mourvedre
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Barossa Valley

Het wijngebied van Barossa Valley. is gelegen in de regio van Barossa van Australie du Sud van Australië. We tellen momenteel 613 landgoederen en châteaux in de van Barossa Valley, die 2290 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Barossa Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Two Hands.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Two Hands

Wijnen sweet van Wijnmakerij Two Hands gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip colombo (west-indië) of snelle chocolade fondant taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Two Hands

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Two Hands. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of gedroogd fruit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Two Hands

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Two Hands.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Two Hands

Wijnen wit van Wijnmakerij Two Hands gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van gebakken hele zalm, gevulde calamares of echte chocoladecake.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Two Hands

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Two Hands. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Two Hands. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Two Hands

  • 2009met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Two Hands

  • Sémillon
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Moscato
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding

Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Two Hands.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Two Hands

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Two Hands gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong in hete saus, rijst met paprika en merguez of carry camaron (garnalen) van reunion.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Two Hands

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Two Hands. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Two Hands

  • 2007met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Two Hands

  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Two Hands.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Two Hands

Wijnen rose van Wijnmakerij Two Hands gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van kig ar farz breton of herfst pompoentaart.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Two Hands

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Two Hands

  • Grenache

Het woord van de wijn: AOC

Appellation d'origine contrôlée. De meest prestigieuze categorie Franse wijnen die in de jaren 1930 is gecreëerd op basis van kwaliteitscriteria die worden bepaald door een geografische afbakening, een gekozen druivenras en nauwkeurige productieregels.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Two Hands.

Plant u een wijnroute in de van Barossa Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Two Hands.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Two Hands en de wijnen van de streek

Wijn van Down Under

Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding

Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Barossa