
Wijnmakerij 21 BrixMerlot
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en wild.
De Merlot van de Wijnmakerij 21 Brix. staat in de top 40 van wijnen van Lake Erie New York..

Lekker eten en wijn proeven met Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Merlot
De Merlot van Wijnmakerij 21 Brix gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van langzaam gegaarde ossenhaas of hertenbout met tomatensaus.
Details en technische informatie over de Merlot van de Wijnmakerij 21 Brix
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Informatie over de Wijnmakerij 21 Brix.
De Wijnmakerij 21 Brix maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Lake Erie New York om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lake Erie New York
Gezamenlijke AVA van NY/PA/OH aan de zuidelijke oever van het Eriemeer (>17. 000 ha), het grootste druivengebied ten oosten van de Rockies, meereffect verlengt het seizoen. Concord is de historische kenmerkende rode druif (labrusca — zoete wijnen met "foxy" snoep-/framboossmaak). Niagara en Catawba als aromatische labrusca witte wijnen.
De wijnstreek van New York
3e wijnstaat van Amerika qua volume, opvallende diversiteit. Finger Lakes het kenmerk: Riesling uit koel klimaat, droog tot halfdroog, mineraal en levendig met tonen van limoen, appel, evoluerende petroleum en witte bloemen — een Amerikaanse referentie. Warmer Long Island voor peperige Cabernet Franc en soepele Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Het woord van de wijn: Ultra ruwe olie (of natuurlijke ruwe olie)
Een soort champagne die geen dosagelikeur heeft gekregen.













