Wijnmakerij Liberty VineyardsRiesling
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Riesling van de Wijnmakerij Liberty Vineyards. staat in de top 30 van wijnen van Lake Erie New York..
Lekker eten en wijn proeven met Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riesling
De Riesling van Wijnmakerij Liberty Vineyards gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van pizza savoyarde (op roombasis), gesneden tonijn met tomatensaus of tajine van kip met abrikozen.
Details en technische informatie over de Riesling van de Wijnmakerij Liberty Vineyards
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Informatie over de Wijnmakerij Liberty Vineyards.
De Wijnmakerij Liberty Vineyards maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Lake Erie New York om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lake Erie New York
Gezamenlijke AVA van NY/PA/OH aan de zuidelijke oever van het Eriemeer (>17. 000 ha), het grootste druivengebied ten oosten van de Rockies, meereffect verlengt het seizoen. Concord is de historische kenmerkende rode druif (labrusca — zoete wijnen met "foxy" snoep-/framboossmaak). Niagara en Catawba als aromatische labrusca witte wijnen.
De wijnstreek van New York
3e wijnstaat van Amerika qua volume, opvallende diversiteit. Finger Lakes het kenmerk: Riesling uit koel klimaat, droog tot halfdroog, mineraal en levendig met tonen van limoen, appel, evoluerende petroleum en witte bloemen — een Amerikaanse referentie. Warmer Long Island voor peperige Cabernet Franc en soepele Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Het woord van de wijn: Rauw
Een term waarvan de betekenis varieert naar gelang van de streek (terroir of domaine), maar die overal het idee in zich draagt een wijn te identificeren met een welbepaalde plaats van productie.
