Wijnmakerij Thierry RichouxPalotte Irancy
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Palotte Irancy van de Wijnmakerij Thierry Richoux. staat in de top 10 van wijnen van Irancy..
Smaakstructuur van Palotte Irancy van Wijnmakerij Thierry Richoux
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Palotte Irancy van Wijnmakerij Thierry Richoux van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Palotte Irancy van Wijnmakerij Thierry Richoux van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Palotte Irancy
Overeenkomsten die perfect werken met Palotte Irancy.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Palotte Irancy
De Palotte Irancy van Wijnmakerij Thierry Richoux gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon, sauté van kalfsvlees met champignons of tonijn nuggets.
Details en technische informatie over de Palotte Irancy van de Wijnmakerij Thierry Richoux
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Palotte Irancy van de Wijnmakerij Thierry Richoux zijn 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij Thierry Richoux.
De Wijnmakerij Thierry Richoux maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Irancy om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Irancy
Communale AOC van Grand-Auxerrois (Yonne, AOC 1998, eerste rood van de Yonne): Pinot Noir als rode koning (≥90%) aangevuld met inheemse César (max 10%, gebracht door Romeinse legioenen) — diep purperen robe met granaatreflecties, signatuurbouquet zeer fruitig met zwarte bes, morel, framboos en braam, bloemige en anijs-peperige toetsen, gebeitelde zuren, 3-10 jaar bewaring. Kimmeridgiaanse mergels en Jurassische kalksteen (Chablis-tweelingen), 130-250 m hoogte.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Côte des Bar
Dit is de naam van de wijngaard van de Aube, die dichter bij de Bourgogne ligt, en sommige van zijn wijnen kunnen van deze nabijheid getuigen. Pinot noir overheerst, terwijl meunier bijna afwezig is. Twee crus zijn referenties geworden: Les Riceys, waar ook een rosé zonder bubbels wordt gemaakt, en Montgueux bij Troyes, bekend om zijn Chardonnays.
