De Wijnmakerij Canapi van Sicily

Wijnmakerij Canapi
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de The Wine People.
Het is gerangschikt bij de top 1666 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicily.

De Wijnmakerij Canapi is een van de gebieden om te volgen in Sicile.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Canapi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Canapi wijnen in Sicily van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Canapi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Canapi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Canapi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Canapi

Wijnen wit van Wijnmakerij Canapi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van paella van een oude spaanse grootmoeder..., quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of geroosterde pompoenpitten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Canapi

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Canapi. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Canapi. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Canapi

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Canapi

  • Fiano
  • Grillo
  • Pinot Grigio

Ontdekking van het wijngebied van Sicily

Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).

Op zijn breedste punt meet Sicilië van oost naar west 280 kilometer (175 mijl), en ongeveer een derde van die afstand van noord naar zuid. De ruwweg driehoekige vorm leverde het eiland in de Middeleeuwen de bijnaam Trinacria (de driehoek) op, en wordt weerspiegeld in het triskelion (een patroon van drie uitsteeksels) in het midden van de regionale vlag. Met zijn constante zonneschijn en gematigde neerslag is het klassieke mediterrane klimaat van Sicilië bij uitstek geschikt voor de productie van Cuve-druiven. Het warme, droge klimaat betekent dat schimmel en verrotting tot een minimum worden beperkt, vooral in goed geventileerde gebieden die profiteren van de kustbries.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Canapi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Canapi

Wijnen rood van Wijnmakerij Canapi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, macaroni met kaas of lamskrul.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Canapi

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Canapi. vaak soorten aroma's van vegetaal, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gedroogd fruit of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Canapi. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Canapi

  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Canapi

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Canapi.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Canapi

Wijnen rose van Wijnmakerij Canapi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of vette vis zoals recepten van luiaard varkenshaas, gevulde konijn in de oven of scharrel met azijn en kappertjes.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Canapi

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Canapi

  • Merlot
  • Corvina

Het woord van de wijn: Flexibel

Een zachte wijn met weinig tannine.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Canapi.

Plant u een wijnroute in de van Sicily? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Canapi.

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily