Wijnmakerij The Hermit RamUnfined and Unfiltered Pinot Noir

Wijn rood van Canterbury van South Island van Nieuw Zeeland

4.1

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Unfined and Unfiltered Pinot Noir van de Wijnmakerij The Hermit Ram is een rood wijn van de van Canterbury. van South Island.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Unfined and Unfiltered Pinot Noir van de Wijnmakerij The Hermit Ram. staat in de top 90 van wijnen van Canterbury..

Smaakstructuur van Unfined and Unfiltered Pinot Noir van Wijnmakerij The Hermit Ram

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Unfined and Unfiltered Pinot Noir van Wijnmakerij The Hermit Ram van de regio van South Island. een wijn met een lekkere frisheid.

Lekker eten en wijn proeven met Unfined and Unfiltered Pinot Noir

Overeenkomsten die perfect werken met Unfined and Unfiltered Pinot Noir.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Unfined and Unfiltered Pinot Noir

Spel

De Unfined and Unfiltered Pinot Noir van Wijnmakerij The Hermit Ram gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van cataplana met zeevruchten, paupiettes van kalfsvlees à la bourguignonne of konijn met zelfgemaakte mosterd.

Details en technische informatie over de Unfined and Unfiltered Pinot Noir van de Wijnmakerij The Hermit Ram

Domein

Wijnmakerij The Hermit Ram

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Alcohol

11.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Laatste jaargangen van deze wijn

Unfined and Unfiltered Pinot Noir - 2019

In de top 90 van van Canterbury wijnen

Gemiddelde score: 4.2

Unfined and Unfiltered Pinot Noir - 2018

In de top 90 van van Canterbury wijnen

Gemiddelde score: 3.9

De beste jaargangen van de Unfined and Unfiltered Pinot Noir van de Wijnmakerij The Hermit Ram zijn 2019, 2018

Informatie over de Wijnmakerij The Hermit Ram.

Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Canterbury. in de regio van South Island.

De Wijnmakerij The Hermit Ram maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Canterbury om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 3500 van van Nieuw Zeeland wijnen

In de top 95 van van Canterbury wijnen

In de top 150000 van rood wijnen

In de top 250000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Canterbury

Het wijngebied van Canterbury. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bell Hill en Domaine Pyramid Valley Vineyards. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van South Island

Centraal Otago, in de buurt van het uiterste puntje van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, wedijvert om de titel van 's werelds meest zuidelijk gelegen wijngebied. In dit spectaculaire landschap klampen wijngaarden zich vast aan de flanken van bergen en rivierkloven. Pinot Noir heeft zich bewezen in dit moeilijke terroir en beslaat bijna driekwart van het wijngaardareaal in de regio. Typische Central Otago Pinot Noir is intens en diep gekleurd, met aroma's van gouden pruimen, zoete specerijen en bramen.

Nieuws over deze wijn

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...