Wijnmakerij Terre des ChardonsClairette de Bellegarde
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Smaakstructuur van Clairette de Bellegarde van Wijnmakerij Terre des Chardons
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clairette de Bellegarde van Wijnmakerij Terre des Chardons van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Clairette de Bellegarde
Overeenkomsten die perfect werken met Clairette de Bellegarde.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clairette de Bellegarde
De Clairette de Bellegarde van Wijnmakerij Terre des Chardons gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van runderwortelen, onigiri met tonijn en mayonaise of aumonière met st nectaire kaas.
Details en technische informatie over de Clairette de Bellegarde van de Wijnmakerij Terre des Chardons
Ontdek de druivensoort: Clairette
Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Clairette de Bellegarde van de Wijnmakerij Terre des Chardons zijn 2013, 2015, 2012, 2008 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Terre des Chardons.
De Wijnmakerij Terre des Chardons maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Clairette de Bellegarde om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Clairette de Bellegarde
Clairette de Bellegarde is een kleine droge witte wijn appellation gelegen in het uiterste zuiden van de Rhône-vallei in Frankrijk. De wijnen worden uitsluitend in de parochie Bellegarde gemaakt van de Clairette-druif. Het ligt halverwege tussen de steden Arles en Nîmes en op slechts 30 kilometer van de Middellandse Zeekust. De appellation heeft slechts ongeveer 40 hectare wijngaard.
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Defect
Een kenmerk van een wijn dat aromatisch afwijkt of onevenwichtig is in de mond door een overmaat of een gebrek aan één of meer smaken.
