Wijnmakerij Mas CarlotChâteau Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge van de Wijnmakerij Mas Carlot. staat in de top 5 van wijnen van Costières-de-Nîmes..
Smaakstructuur van Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge van Wijnmakerij Mas Carlot
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge van Wijnmakerij Mas Carlot van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge van Wijnmakerij Mas Carlot van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van boter, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge
De Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge van Wijnmakerij Mas Carlot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie) of waterkerssalade met vitaminen.
Details en technische informatie over de Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge van de Wijnmakerij Mas Carlot
Ontdek de druivensoort: Morrastel
Morrastel noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Morrastel noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Château Paul Blanc Costières de Nîmes Rouge van de Wijnmakerij Mas Carlot zijn 2016, 2015, 2011, 2014 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Mas Carlot.
De Wijnmakerij Mas Carlot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Costières-de-Nîmes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Costières-de-Nîmes
Het wijngebied van Costières-de-Nîmes. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Scamandre en Château d'Or et de Gueules. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Lijmen
Een methode die erin bestaat de wijn te klaren en hem een slappe consistentie te geven door er een specifiek product aan toe te voegen.
