Wijnmakerij TeltecaRoble Syrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Roble Syrah van Wijnmakerij Telteca
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Roble Syrah van Wijnmakerij Telteca van de regio van Mendoza. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Roble Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Roble Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Roble Syrah
De Roble Syrah van Wijnmakerij Telteca gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van beef mironton, lamsborst met uien en tomatensaus of mymy's gouden appels (pompoen).
Details en technische informatie over de Roble Syrah van de Wijnmakerij Telteca
Ontdek de druivensoort: Mérille
De merille komt oorspronkelijk uit de Tarn-et-Garonne en behoort tot de familie van de cotoïdes. Het heeft lang de wijngaarden van Bergerac bezet. Hij wordt vaak geplant met négrette N of côt N. Tegenwoordig wordt hij in totaal nog maar op honderd hectare geteeld. De jonge bladeren van de Merille zijn hartvormig. De trossen zijn groter dan gemiddeld. De bessen zijn blauwzwart van kleur en zijn ook groot en dicht opeengepakt. De Merilla wordt geassocieerd met een regelmatige en hoge productie. Hij staat vaak bloot aan aanvallen van druivenwormen, bladhaantjes en mijten. Hij vreest ook grijsrot, maar is niet erg gevoelig voor echte meeldauw en valse meeldauw. Dit ras heeft 3 goedgekeurde, nog niet vermeerderde klonen, namelijk 790, 445 en 444. Hij houdt niet van bodems met een te hoge vochtigheidsgraad. Hij loopt vroeg uit en rijpt later. Merille produceert een lichte, weinig aromatische, vlakke en eenvoudige wijn.
Informatie over de Wijnmakerij Telteca.
De Wijnmakerij Telteca maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mendoza
Mendoza is verreweg de grootste wijnproducerende regio in Argentinië. De provincie, gelegen op een hooggelegen plateau aan de rand van het Andesgebergte, is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van de jaarlijkse wijnproductie van het land. De Franse druivensoort Malbec heeft zijn plaats gevonden in de Nieuwe Wereld in de wijngaarden van Mendoza, en produceert rode wijnen van grote concentratie en intensiteit. De provincie ligt in het westen van Argentinië, aan de andere kant van het Andesgebergte, tegenover Chili.
Nieuws over deze wijn
Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec
De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...
Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes
‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Meevliegen met Kaiken Kaiken is een van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Winelife reisde mee. Je wordt wakker en opent je raam. Je ademt de frisse berglucht in. In de verte zie je de bergen. In prachtige kleuren die steeds veranderen, met in de winter de prachtige, besneeuwde pieken. De zon schijnt. Altijd. Onder je, in de wijngaar ...
Het woord van de wijn: Luchten
Laat de wijn voor het serveren aan de lucht, zodat hij zich meer kan openen, de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de tannines zich kunnen afronden.
