De Wijnmakerij Tassodine van Bergamasca van Lombardia
De Wijnmakerij Tassodine is een van de gebieden om te volgen in Bergamasca.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Bergamasca om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tassodine wijnen in Bergamasca van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tassodine. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tassodine wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Tassodine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, cannelloni kip, paprika en mozzarella of gekonfijte lamsmuizen in portwijn.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tassodine. een wijn .
Het wijngebied van Bergamasca. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Il Calepino en Domaine Eligio Magri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bergamasca zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bergamasca vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of zwarte vruchten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), specerijen of rode bessen. In de mond is van Bergamasca een wijn krachtig. We tellen momenteel 33 landgoederen en châteaux in de van Bergamasca, die 87 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Bergamasca wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Plant u een wijnroute in de van Bergamasca? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tassodine.
Artificiele Intelligentie kan het antwoord zijn op wijnfraude. Wetenschappers hebben namelijk een AI-tool ontwikkeld waarmee chemische verbindingen in wijn terug te leiden zijn naar specifieke châteaus. Tekst: Marjolein Schumann / Beeld Unsplash Ze gebruikten daarbij gaschromatografie, een bestaande analytische techniek om de componenten van een mengsel te scheiden en te detecteren. Ze pakten 80 wijnen die in 12 jaar tijd waren geoogst op 7 verschillende wijngaarden in Bordeaux, clusterden de re ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… zuurstof en wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Zuurstof en wijn 1.Zuurstofrijke bodem Vriend of vijand? Zuurstof is het allebei! Zonder zuurstof in de lucht kunnen mens en vrucht niet groeien. En zuurstofrijke grond is heerlijk voor de druivenplant. Ploegen, spitten en het meer oppervlakkige griffage zijn in de wijngaard handelingen om de grond te beluchten voor de wortels. 2. Risico voor de oogst Guillaume Philip van Domaine ...
Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.