De Wijnmakerij The Summit van New Hampshire

Wijnmakerij The Summit
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in New Hampshire.

De Wijnmakerij The Summit is een van de gebieden om te volgen in New Hampshire.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van New Hampshire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij The Summit.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij The Summit wijnen in New Hampshire van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij The Summit. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij The Summit wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij The Summit.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij The Summit

Wijnen sweet van Wijnmakerij The Summit gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tartiflette, tunesisch broodje of zomerse tonijn quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij The Summit

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van New Hampshire

New Hampshire is een kleine staat in het uiterste noordoosten van de Verenigde Staten, grenzend aan Maine, Vermont en Canada. De wijnindustrie in New Hampshire staat nog in de kinderschoenen; de oudste wijnmakerij van de staat werd pas in 1994 opgericht. Het goede nieuws is dat de eerste jaargangen veelbelovend zijn en dat New Hampshire-wijnen in het begin van de 21e eeuw nationale en internationale prijzen hebben gewonnen. De staat is ruwweg rechthoekig van vorm en beslaat 24.

000 km² (9. 300 vierkante mijl) tussen de breedtegraden 42°NB en 45°NB, waardoor het ruwweg overeenkomt met Zuid-Frankrijk. De uiterste zuidoosthoek van de staat grenst aan de Atlantische Oceaan en in dit deel van New Hampshire wordt de meeste wijn verbouwd. Hier heeft het warmere water van de Atlantische Golfstroom een matigende invloed op de wijngaarden, en de warmere winters en koelere zomers zorgen voor een druifvriendelijker klimaat.

New Hampshire staat bekend als de "Granite State", en de rotsachtige heuvels hebben bewezen geschikt te zijn voor wijnbouw. De goede afwatering en de geringe bodemvruchtbaarheid zorgen voor stress bij de wijnstokken, waardoor zij hun energie meer richten op de productie van druiven met hoge concentraties aromatische verbindingen dan op de bladeren en de vegetatie.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij The Summit.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij The Summit

Wijnen rood van Wijnmakerij The Summit gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, gemarineerde lamskoteletjes of pizza.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij The Summit

  • Zinfandel
  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij The Summit.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij The Summit

Wijnen wit van Wijnmakerij The Summit gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van penne met garnalen en courgettes, quiche van courgette of bruschetta van tomaat, aubergine en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Summit

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij The Summit. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij The Summit

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij The Summit.

Plant u een wijnroute in de van New Hampshire? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij The Summit.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij The Summit en de wijnen van de streek

Louter Duits

Aanrader van de WINELIFE-redactie: restaurant Scheepskameel op het Marineterrein in Amsterdam. Je kunt erheen lopen vanaf centraal station. Ze serveren hier uitsluitend wijnen van Duitse bodem, die je ook nog eens thuis kunt bestellen. Vaak gekenmerkt door frisheid en een goede zuurgraad, zodat ze passen bij de kraakheldere gerechten die ze maken, een beetje à la Californische cuisine. Op de foto twee van de oprichters, Iwan Driessen (links) en Pieter Smits (midden), in de open keuken waar mooie ...

Om door een ringetje te halen

De fles ziet eruit om door een ringetje te halen. Pardon, we moeten karaf zeggen tegen dit kunstwerk met acht ringen van kristal en een stop waarop gegraveerde bloemmotieven te zien zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: LOS Cognac  Hij is ontworpen door kunstenaar Arik Levy en gemaakt door kristalhuis Baccarat. De inhoud is ook niet verkeerd: cognac met een kleur van mahonie met robijnrode reflecties. Een speciale blend van acht soorten eaux de vie, gemaakt door de met pensioen gaande meesterb ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.