De Wijnmakerij Sumarroca van Penedès van Catalogne

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sumarroca

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sumarroca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mosselen met bleu de bresse, cervelat in elzasser stijl of zee zuurkool met witte wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumarroca

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sumarroca. vaak soorten aroma's van crème, citrusschil of tropisch fruit en soms ook aroma's van patisserie, gele appel of koekjes. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sumarroca. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sumarroca

• 1983met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.02/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.76/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.68/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sumarroca

Wijnen rood van Wijnmakerij Sumarroca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van hongaarse goulash, pasta met tonijn en lachende koe of blanquette de veau express à la cocotte minute.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumarroca

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sumarroca. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sumarroca. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sumarroca

• 2007met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.59/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.42/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.41/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.39/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sumarroca

Wijnen wit van Wijnmakerij Sumarroca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zuurkool uit de zee in een braadpan, kabeljauw brandade of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumarroca

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sumarroca. vaak soorten aroma's van citrus, tropisch fruit of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), plant of bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sumarroca. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sumarroca

• 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2020met een gemiddelde score van 3.72/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 1983met een gemiddelde score van 3.66/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.56/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sumarroca

Wijnen rose van Wijnmakerij Sumarroca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, oezbeekse pilaf of savoyaardse crozet gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumarroca

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Sumarroca. vaak soorten aroma's van rode bessen, citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sumarroca

• 1983met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.