Wijnmakerij SumarrocaEspurna De Vent
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Espurna De Vent van Wijnmakerij Sumarroca
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Espurna De Vent van Wijnmakerij Sumarroca van de regio van Catalogne. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Espurna De Vent
Overeenkomsten die perfect werken met Espurna De Vent.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Espurna De Vent
De Espurna De Vent van Wijnmakerij Sumarroca gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, drie manieren om chinese noedels te bereiden of eendenborst met rode vruchten.
Details en technische informatie over de Espurna De Vent van de Wijnmakerij Sumarroca
Ontdek de druivensoort: Hegel
Diep gekleurde, eenvoudige fruitige rode wijnen met aanhoudende paarse kleur, zachte tannines en luchtige mond met bewaarde zuurgraad, met aroma's van rode en zwarte vruchten. Productief. In kleine hoeveelheden geteeld in Duitsland en de Benelux voor biologische en duurzaam beheerde wijngaarden, onderdeel van de nieuwe generatie meeldauw- en echte meeldauwresistente rassen. Duits zwart hybrideras uit de 20e eeuw, een ziekteresistente kruising.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Espurna De Vent van de Wijnmakerij Sumarroca zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Sumarroca.
De Wijnmakerij Sumarroca maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 83 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Empordà
Catalaanse DO van het noordoosten onder de tramontana, tussen Figueres en de kust, schist- en granietterroir. Frisse, gastronomische rosés als specialiteit: Garnatxa en Cariñena via saignée met tonen van aardbei, framboos, citrus, mediterrane kruiden en een ziltige toets. Soepele rode wijnen van Garnatxa (kers, garrigue) en Cariñena (braam, kruiden). Garnatxa de l'Empordà als oxidatieve natuurlijke zoete (vijg, walnoot, karamel).
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Full-bodied
Een rijke, geconcentreerde wijn die consistentie biedt in de mond.
