De Wijnmakerij Sumac Ridge Estate van Okanagan Valley van British Columbia

Wijnmakerij Sumac Ridge Estate
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Constellation Brands.
Het is gerangschikt bij de top 420 van domeinen van British Columbia.
Het bevindt zich in Okanagan Valley. in de regio van British Columbia.

De Wijnmakerij Sumac Ridge Estate is een van de gebieden om te volgen in Okanagan Valley.. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Okanagan Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sumac Ridge Estate wijnen in Okanagan Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Wijnen rood van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van beef strogonoff, chaouia lam of cassoulet van weleer.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Okanagan Valley

De Okanagan Valley is een van de zes aangewezen wijnbouwgebieden in de Canadese provincie British Columbia. Het droge klimaat in deze "zakwoestijn" levert enkele unieke wijnen op, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay. Er is nu een bijna gelijke verdeling tussen aangeplante witte en rode druiven, met Merlot als de meest voorkomende variëteit. In de Okanagan Valley kan ijswijn worden geproduceerd, maar de noodzakelijke temperaturen zijn niet zo constant als aan de oostkust, waar de winters veel kouder zijn.

De DVA produceert meer dan 80 procent van de productie van de provincie en is het op één na meest productieve wijngebied in Canada, na Ontario's Niagara Peninsula. Er zijn ongeveer 185 vergunde wijnmakerijen en 3. 575 hectare (8. 830 acres) wijngaarden.

De lange, smalle Okanagan Valley loopt over een afstand van ongeveer 210 kilometer (130 mijl) van de noordelijke stad Salmon Arm tot de grens met de Verenigde Staten in het zuiden. Een groot deel van de wijnbouw vindt plaats in het centrum van de regio aan de oevers van het Okanaganmeer, waaraan het gebied zijn naam ontleent.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van potjevlesch (noord-frankrijk), gebakken wortelen of konijn met uien en mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, evolutie (veroudering) of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Wijnen wit van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van marmite dieppoise, kerrie mouclade à la charentaise of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • 2019met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Riesling

Het woord van de wijn: Muscat blanc à petits grains

Een witte druivensoort die sinds de oudheid wordt geteeld aan de oevers van de Middellandse Zee en die wordt beschouwd als de edelste van de muskaatdruiven. Hij wordt vooral gebruikt om zoete wijnen te maken, vaak van mutage. In Frankrijk is het de enige druivensoort van vele natuurlijke zoete wijnen: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Gecombineerd met muscat d'Alexandrie levert dat muscat-de-rivesaltes op. Hij wordt ook gebruikt voor de bereiding van mousserende witte wijnen (clairette-de-die; moscato d'asti en asti spumante in Italië) en droge wijnen (alsace-muscat). Zijn wijnen zijn krachtig aromatisch en complex en doen denken aan verse druiven, rozen, exotisch fruit, citrusvruchten en specerijen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Wijnen sweet van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van risotto met citroen en tonijn, mahi mahi curry met kokosmelk of franse toast.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Wijnen rose van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van tanjia of hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • Merlot
  • Gamay

Het woord van de wijn: Pedunkel

De stengel van een bloem of vrucht.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Sumac Ridge Estate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Sumac Ridge Estate

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Plant u een wijnroute in de van Okanagan Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sumac Ridge Estate.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van British Columbia