Wijnmakerij Structure CellarsOculus Viognier
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of wild.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Oculus Viognier van Wijnmakerij Structure Cellars van de regio van Washington. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Oculus Viognier
Overeenkomsten die perfect werken met Oculus Viognier.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Oculus Viognier
De Oculus Viognier van Wijnmakerij Structure Cellars gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, eendje met bigarrade of inktvis in peterseliesaus.
Details en technische informatie over de Oculus Viognier van de Wijnmakerij Structure Cellars
Ontdek de druivensoort: Viognier
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Oculus Viognier van de Wijnmakerij Structure Cellars zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Structure Cellars.
De Wijnmakerij Structure Cellars maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Columbia Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Columbia Valley
Bakermat van de grote rode wijnen van de staat Washington. Dichte Cabernet Sauvignon (zwarte bes, braam, grafiet, stevige tannines), ronde fluweelzachte Merlot, kenmerkende Syrah met peperige tonen, zwarte olijf en zwart fruit. Ook precieze witte wijnen: gebalanceerde Chardonnay, strakke fruitige Riesling (perzik). Halfwoestijnwijngaard van 24.
De wijnstreek van Washington
2e Amerikaanse producent qua volume, in de droge, zonnige Columbia Valley. Ster Cabernet Sauvignon (~60% van de rode wijnen): krachtig en gestructureerd met kenmerkende tonen van cassis, braam, ceder, droge kruiden en grafiet, stevige tannines. Vlezige, peperige Syrah (zwart fruit, gerookt vlees). Ronde Merlot, historische minerale Riesling (droog/halfdroog), precieze Chardonnay en ruime Sémillon.
Het woord van de wijn: Kort
Wordt gezegd van een wijn die weinig sporen nalaat in de mond na het proeven (ook wel "kort in de mond" genoemd).
