Wijnmakerij StratusWhite
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Viognier.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De White van de Wijnmakerij Stratus. staat in de top 40 van wijnen van Ontario..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de White van Wijnmakerij Stratus van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van ananas, crème of eik en soms ook aroma's van tropisch, citrus of appels.
Lekker eten en wijn proeven met White
Overeenkomsten die perfect werken met White.
Originele gerechten en wijnarrangementen met White
De White van Wijnmakerij Stratus gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van konijnenstoofpot op de ouderwetse manier, aiguillettes van eend met paprika en gebakken eekhoorntjesbrood of croque-monsieur met tonijn.
Details en technische informatie over de White van de Wijnmakerij Stratus
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de White van de Wijnmakerij Stratus zijn 2007, 2014, 2013, 2012 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Stratus.
De Wijnmakerij Stratus maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Ontario om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ontario
Wereldreferentie voor Canadese Icewine: uitzonderlijke zoete wijnen van aan de stok bevroren druiven, gouden kleur, tonen van gekonfijte abrikoos, mango, honing, citrus en exotisch fruit, opulente suiker in evenwicht met strakke zuren (Vidal voor het fruit, Riesling voor de finesse). Stille wijnen uit koel klimaat: minerale Riesling, precieze Chardonnay, fijne Pinot Noir (kers, kreupelhout), peperige Cabernet Franc. ~5. 500 ha op het Niagara-schiereiland tussen Ontariomeer en steilrand, VQA.
Het woord van de wijn: Burgundy stuk
228 liter vat.
