Wijnmakerij StratusTollgate Chardonnay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Tollgate Chardonnay van Wijnmakerij Stratus
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tollgate Chardonnay van Wijnmakerij Stratus van de regio van Ontario. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Tollgate Chardonnay van Wijnmakerij Stratus van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Tollgate Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Tollgate Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tollgate Chardonnay
De Tollgate Chardonnay van Wijnmakerij Stratus gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van capellini met prosciutto, tunesische bakstenen of quiche met champignons, spek en gruyère.
Details en technische informatie over de Tollgate Chardonnay van de Wijnmakerij Stratus
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tollgate Chardonnay van de Wijnmakerij Stratus zijn 2011, 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Stratus.
De Wijnmakerij Stratus maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Niagara Peninsula
Wereldreferentie voor Icewine: geconcentreerde zoete wijnen van aan de stok bevroren druiven, gouden kleur, typische tonen van gekonfijte abrikoos, mango, honing, citrus en exotisch fruit, hoog suikergehalte in balans met levendige zuren. 90% van de Canadese Icewine (Vidal voor het fruit, Riesling voor de finesse). Stille wijnen uit koel klimaat: minerale Riesling, precieze Chardonnay, fijne Pinot Noir, peperige Cabernet Franc. Zuidoevers van het Ontariomeer.
De wijnstreek van Ontario
Wereldreferentie voor Canadese Icewine: uitzonderlijke zoete wijnen van aan de stok bevroren druiven, gouden kleur, tonen van gekonfijte abrikoos, mango, honing, citrus en exotisch fruit, opulente suiker in evenwicht met strakke zuren (Vidal voor het fruit, Riesling voor de finesse). Stille wijnen uit koel klimaat: minerale Riesling, precieze Chardonnay, fijne Pinot Noir (kers, kreupelhout), peperige Cabernet Franc. ~5. 500 ha op het Niagara-schiereiland tussen Ontariomeer en steilrand, VQA.
Het woord van de wijn: Pollepel
Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.
