Wijnmakerij Stefano RossottoVivace Freisa di Chieri Secco
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Vivace Freisa di Chieri Secco van Wijnmakerij Stefano Rossotto
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vivace Freisa di Chieri Secco van Wijnmakerij Stefano Rossotto van de regio van Piémont. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Vivace Freisa di Chieri Secco
Overeenkomsten die perfect werken met Vivace Freisa di Chieri Secco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vivace Freisa di Chieri Secco
De Vivace Freisa di Chieri Secco van Wijnmakerij Stefano Rossotto gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees goulash, drie manieren om chinese noedels te bereiden of chaouia lam.
Details en technische informatie over de Vivace Freisa di Chieri Secco van de Wijnmakerij Stefano Rossotto
Ontdek de druivensoort: Freisa
Waarschijnlijk uit het Italiaanse Piemonte. Hij komt ook voor in Argentinië. Wij hebben opgemerkt dat deze variëteit grote gelijkenis vertoont met de nebbiolo, die ook uit het Italiaanse Piemonte komt. Volgens in Zwitserland gepubliceerde genetische analyses is Freisa een afstammeling van Viognier en de halfzuster van Rèze.
Informatie over de Wijnmakerij Stefano Rossotto.
De Wijnmakerij Stefano Rossotto maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Freisa di Chieri om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Freisa di Chieri
Het wijngebied van Freisa di Chieri. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Balbiano en Domaine Balbiano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Funfacts
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Polyfenolen
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
