Wijnmakerij St. Michael-EppanSanct Valentin Cabernet
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Sanct Valentin Cabernet van Wijnmakerij St. Michael-Eppan
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sanct Valentin Cabernet van Wijnmakerij St. Michael-Eppan van de regio van Trentino-Alto-Adige. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sanct Valentin Cabernet van Wijnmakerij St. Michael-Eppan van de regio van Trentino-Alto-Adige. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sanct Valentin Cabernet
Overeenkomsten die perfect werken met Sanct Valentin Cabernet.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sanct Valentin Cabernet
De Sanct Valentin Cabernet van Wijnmakerij St. Michael-Eppan gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van koreaanse bibimbap, pad thai of lamzwezerik met witte wijn en zuringroom.
Details en technische informatie over de Sanct Valentin Cabernet van de Wijnmakerij St. Michael-Eppan
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sanct Valentin Cabernet van de Wijnmakerij St. Michael-Eppan zijn 2001, 2012, 2000, 2013 en 2005.
Informatie over de Wijnmakerij St. Michael-Eppan.
De Wijnmakerij St. Michael-Eppan maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 65 wijnen te koop in de regio van Südtirol - Alto Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Südtirol - Alto Adige
Ster van de grote alpiene witte wijnen van Italië: precieze Pinot Grigio (peer, amandel), uitbundige Gewürztraminer (roos, lychee, kruiden), rechtlijnige Pinot Blanc, levendige citrus-Sauvignon en strakke Chardonnay. Identiteitsbepalende autochtone rode wijnen: diepe Lagrein met zwarte vruchten, viooltje en stevige tannines, lichte knapperige Schiava (Vernatsch) met tonen van kers en amandel. Hooggelegen wijngaard (200-1000 m) op tweetalige alpiene hellingen, 65% wit. Glaciaal terroir.
De wijnstreek van Trentino-Alto-Adige
Italies noordelijkste alpiene wijngaard, twee identiteiten. Aromatische, precieze witte wijnen zijn de sterren: weelderige Gewurztraminer (lychee, roos, kruiden), volle Pinot Grigio, minerale Pinot Bianco, levendige Muller-Thurgau. Inheemse rode wijnen: dichte Teroldego (braam, viooltje), diepe Lagrein (pruim, chocolade), lichte Schiava, kruidige Marzemino. Trento DOC Metodo Classico mousserend.
Het woord van de wijn: Oogst en behandeling
In de Champagne, een wijnbouwer die zijn eigen wijnen maakt uitsluitend van druiven geteeld op zijn eigen terrein.
