De Wijnmakerij Sozo van Campos de Cima da Serra van Rio Grande do Sul

Wijnmakerij Sozo
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 38 van domeinen van Rio Grande do Sul.
Het bevindt zich in Campos de Cima da Serra. in de regio van Rio Grande do Sul.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Campos de Cima da Serra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sozo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sozo wijnen in Campos de Cima da Serra van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sozo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sozo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sozo.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sozo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sozo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van zomer orecchiette, gegratineerde pompoen en tonijn of traditionele tunesische couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sozo

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sozo. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sozo

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Campos de Cima da Serra

Het wijngebied van Campos de Cima da Serra. is gelegen in de regio van Rio Grande do Sul van Brazilië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Aracuri en Domaine Atelier Tormentas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Campos de Cima da Serra zijn Merlot, Pinot noir en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Campos de Cima da Serra vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is van Campos de Cima da Serra een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 13 landgoederen en châteaux in de van Campos de Cima da Serra, die 78 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Campos de Cima da Serra wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sozo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sozo

Wijnen rood van Wijnmakerij Sozo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, giouvetsi (grieks gerecht) of kalfspaupiettes met kerrie.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sozo

  • 2007met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 2.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sozo

  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sozo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sozo

Wijnen wit van Wijnmakerij Sozo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken zalm met citroen en dillesaus, kreeftenstaart op armoricaanse wijze of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sozo

  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sozo

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Restsuikers

Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sozo.

Plant u een wijnroute in de van Campos de Cima da Serra? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sozo.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Sozo en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Welkom in het mosselseizoen

Goed nieuws voorde liefhebbers van mosselen: het mosselseizoen is weer begonnen! Deze ziltige schelpdieren doen het verrassend goed naast een glas witte wijn. Tekst: Fela de Wit | Beeld: De Seizoensbox Voor de lekkerste mosselen hoef je niet naar Zeeland te rijden. De Seizoensbox brengt ze gewoon bij je thuis. De Seizoensbox is het ideale concept voor iedereen die op culinair gebied wil pieken. Om indruk te maken op die ene leuke date bijvoorbeeld. Je kent de verspakketten uit de supermarkt? Die ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Het woord van de wijn: Restsuikers

Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rio Grande do Sul