Wijnmakerij Southold Farm + CellarThe Devil Makes Three
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Malbec en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de The Devil Makes Three van Wijnmakerij Southold Farm + Cellar van de regio van New York. vaak soorten aroma's van aards, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met The Devil Makes Three
Overeenkomsten die perfect werken met The Devil Makes Three.
Originele gerechten en wijnarrangementen met The Devil Makes Three
De The Devil Makes Three van Wijnmakerij Southold Farm + Cellar gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van snel en, peultjes à la paysanne of everzwijnragout met kriek.
Details en technische informatie over de The Devil Makes Three van de Wijnmakerij Southold Farm + Cellar
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de The Devil Makes Three van de Wijnmakerij Southold Farm + Cellar zijn 0, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Southold Farm + Cellar.
De Wijnmakerij Southold Farm + Cellar maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van North Fork of Long Island om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van North Fork of Long Island
Maritieme New Yorkse AVA tussen Long Island Sound en de Atlantische Oceaan: Merlot als koninklijke rode wijn - soepel en fruitig met tonen van zwarte kers, pruim, braam, leer en verse-kruiden-toets, ronde tannines en elegante afdronk (maritiem Bordeaux-klimaat). Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon als structurerende aanvulling. Frisse Chardonnay en Sauvignon Blanc (citrus, appel, bloemen). AVA (1986), ~2.
De wijnstreek van New York
3e wijnstaat van Amerika qua volume, opvallende diversiteit. Finger Lakes het kenmerk: Riesling uit koel klimaat, droog tot halfdroog, mineraal en levendig met tonen van limoen, appel, evoluerende petroleum en witte bloemen — een Amerikaanse referentie. Warmer Long Island voor peperige Cabernet Franc en soepele Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Het woord van de wijn: Sappen
Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.
