De Wijnmakerij Southern Highland van Southern Highlands van Nouvelle-Galles du Sud

Wijnmakerij Southern Highland - Cool Climate Riesling
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 95 van domeinen van Nouvelle-Galles du Sud.
Het bevindt zich in Southern Highlands. in de regio van Nouvelle-Galles du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Southern Highlands om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Southern Highland.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Southern Highland wijnen in Southern Highlands van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Southern Highland. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Southern Highland wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Southern Highland.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Southern Highland

Wijnen wit van Wijnmakerij Southern Highland gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van karbonades met mosterd, koskera heek (baskenland) of gevulde aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Southern Highland

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Southern Highland. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Southern Highland

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Southern Highlands

Het wijngebied van Southern Highlands. is gelegen in de regio van South Coast van Californie van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cherry Tree Hill en Domaine Tertini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Southern Highlands zijn Pinot noir, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Southern Highlands vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of specerijen. In de mond is van Southern Highlands een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 22 landgoederen en châteaux in de van Southern Highlands, die 119 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Southern Highlands wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Southern Highland.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Southern Highland

Wijnen rood van Wijnmakerij Southern Highland gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, lamsvlees in pikante saus of kip met karamel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Southern Highland

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Southern Highland. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Southern Highland. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Southern Highland

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Southern Highland

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Southern Highland.

Plant u een wijnroute in de van Southern Highlands? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Southern Highland.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Southern Highland en de wijnen van de streek

Geboortebeperking

In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen.  – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...

Wijnfestival Groningen 2022

Vrijdag 23 september en zaterdag 24 september vindt de zesde editie van het Wijnfestival Groningen plaats. De prachtige Akerk in het centrum van de stad verandert in een paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers.  Wijnen uit de hele wereld Op het wijnfestival staan verschillende wijnwinkels en wijnimporteurs uit Groningen en daarbuiten die jou alles kunnen vertellen over hun wijnen uit de hele wereld. Met een proefglas in de hand kun jij ontspannen langs de stands struinen om overal een paar ...

Een vreemde druif die druif… Mix & match

In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...

Het woord van de wijn: Veroudering

De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Southern New South Wales