De St. Maur Estate van Southern Highlands van Nouvelle-Galles du Sud | Winedexer

St. Maur Estate
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Nouvelle-Galles du Sud.
Het bevindt zich in Southern Highlands. in de regio van Nouvelle-Galles du Sud.

De St. Maur Estate is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Southern Highlands om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de St. Maur Estate.

Op zoek naar de beste St. Maur Estate wijnen in Southern Highlands van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van St. Maur Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de St. Maur Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van St. Maur Estate.

Food and wine pairing met een rood wijn van St. Maur Estate

Wijnen rood van St. Maur Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, lamsbout met korst of cajun jumbalaya rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type St. Maur Estate

Op de neus onthult de rood wijn van de St. Maur Estate. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de St. Maur Estate. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van St. Maur Estate

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van St. Maur Estate

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Southern Highlands

Cool-climate NSW GI (500-900 m, ~1u ZW van Sydney) op de Great Dividing Range: Pinot Noir signatuur rode koning — signatuur elegant en fris met kers, framboos, fijne specerijen en levendige zuren op hoogte, sterk groeiend succes. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris als pittige kristalheldere witten. Merlot en Cabernet aanvullend. Gematigd vochtig continentaal klimaat ~7°C koeler dan Sydney, >60 wijngaarden, 350 ha, milde zomers koude winters.

De grote wijnen wit van St. Maur Estate.

Food and wine pairing met een wit wijn van St. Maur Estate

Wijnen wit van St. Maur Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kip bonne femme, onigiri met tonijn en mayonaise of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type St. Maur Estate

Op de neus onthult de wit wijn van de St. Maur Estate. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van aards. In de mond is de wit wijn van de St. Maur Estate. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van St. Maur Estate

  • 2015met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van St. Maur Estate

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.

De grote wijnen rose van St. Maur Estate.

Food and wine pairing met een rose wijn van St. Maur Estate

Wijnen rose van St. Maur Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van marmite sarthoise, kantonese rijst of wild zwijn stoofpot provençaalse stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type St. Maur Estate

Op de neus onthult de rose wijn van de St. Maur Estate. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van St. Maur Estate

  • 0met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van St. Maur Estate

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond St. Maur Estate.

Plant u een wijnroute in de van Southern Highlands? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met St. Maur Estate.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Southern New South Wales