De Wijnmakerij Sermann Kreuzberg van Ahr

Wijnmakerij Sermann Kreuzberg
Het domein biedt 55 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 78 van domeinen van Ahr.
Het bevindt zich in Ahr.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Ahr om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sermann Kreuzberg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sermann Kreuzberg wijnen in Ahr van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sermann Kreuzberg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

Wijnen rood van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, eendenborst met sinaasappelsaus of gevulde koolbladeren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sermann Kreuzberg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sermann Kreuzberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

  • 2018met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

  • Spätburgunder
  • Pinot Noir Précoce
  • Dornfelder

Ontdekking van het wijngebied van Ahr

De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).

Ahr produceert echter ongeveer 85% rode wijnen, waarvan ongeveer driekwart wordt gemaakt van Spätburgunder (Pinot Noir). Het klassieke voorbeeld is baksteenrood van kleur en geurt naar rode kersen, zoete specerijen en bosbodem. Rijping in vaten kan kruidige en zoute toetsen toevoegen. Ahr Pinot Noir is nu een veel serieuzere, modernere en "internationale" wijnstijl dan vroeger.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

Wijnen wit van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van truffade (auvergne - cantal - 15), gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze of pikante kip en mosterd taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sermann Kreuzberg. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sermann Kreuzberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Spätburgunder
  • Rivaner
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

Wijnen rose van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche zonder deeg.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sermann Kreuzberg

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Late oogst

Een naam die van oudsher in de Elzas wordt gebruikt, verwijst naar druiven die tijdens de overrijping worden geoogst voor de productie van zoete en stroperige wijnen.

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

Nieuws over Wijnmakerij Sermann Kreuzberg en de wijnen van de streek

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Beter een goede buur dan een verre vriend

Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Het woord van de wijn: Late oogst

Een naam die van oudsher in de Elzas wordt gebruikt, verwijst naar druiven die tijdens de overrijping worden geoogst voor de productie van zoete en stroperige wijnen.