Wijnmakerij SeleneMalbec
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Malbec van Wijnmakerij Selene
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Malbec van Wijnmakerij Selene van de regio van Mendoza. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malbec
De Malbec van Wijnmakerij Selene gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, gebakken lamsnek op een bedje van groenten en druiven of ouderwetse kip in een pot.
Details en technische informatie over de Malbec van de Wijnmakerij Selene
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malbec van de Wijnmakerij Selene zijn 2014, 0, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Selene.
De Wijnmakerij Selene maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Uco Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Uco Valley
Kathedraal van de hoogwaardige Argentijnse Malbec op hoogtewijngaarden (900-1700 m). Intense, diepe rode wijnen met typische tonen van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zoete kruiden, fluwelige tannines en frisheid strakgetrokken door de Andesnachten. Ook fijne, peperige Cabernet Franc, stevige Cabernet Sauvignon, minerale Chardonnay, ruime Sémillon. Aan de voet van de besneeuwde Andes (Mendoza), alluviale bodems bevloeid door gletsjerwater.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Polyfenolen
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
