De Wijnmakerij Sébastien Morin van Beaujolais

Wijnmakerij Sébastien Morin
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1646 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.

De Wijnmakerij Sébastien Morin is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sébastien Morin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sébastien Morin wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sébastien Morin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sébastien Morin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sébastien Morin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sébastien Morin

Wijnen rood van Wijnmakerij Sébastien Morin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met broccoli, kalfsvlees met room en champignons of pasta carbonara bijna zoals het echte werk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sébastien Morin

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sébastien Morin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sébastien Morin

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sébastien Morin

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sébastien Morin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sébastien Morin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sébastien Morin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van rundernier.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sébastien Morin

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sébastien Morin

  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chambourcin

Chambourcin noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhône-Alpes vallei). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Chambourcin noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sébastien Morin.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sébastien Morin.

Ontdek de druivensoort: Lercat

Zeer zeker uit de Pyreneeën, uit de Jurançonnais om precies te zijn. Hij is lang verward geweest met de lauzet, hoewel de bladeren enigszins verschillend zijn. Het is bijna niet meer aanwezig in de wijngaarden, wat betekent dat het duidelijk op de terugweg is. Uit gepubliceerde genetische analyses is gebleken dat hij verwant is aan een of meer druivenrassen, waaronder Courbu Blanc. Voor meer informatie, klik hier! - Synonymie: Arcat in Lasseube (Pyrénées atlantiques) (de synonymie van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Sébastien Morin en de wijnen van de streek

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Italië proeven is populair

Minder rode wijn en meer rosé, maar ook: Italië populairder ten koste van Frankrijk. Dat is er aan de hand in de wijnwereld. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld  In de Nederlandse supermarkten neemt het aandeel Franse wijnen af. In onze slijterijen is Italië in volume al groter dan Frankrijk. Je kunt dus gewoon thuis een lange reis maken door Italië met de wijnen en gerechten uit verschillende regio’s. Want wat heeft dit land een ongekend rijke wijncultuur! Net als Frankrijk barst het van de versch ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Muskus

Een sensuele, volle dierlijke substantie die in luxe parfums wordt gebruikt en wordt geproduceerd door een klein hert, het muskushert, ook wel muskushert genoemd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais