De Wijnmakerij Schätzel van Nierstein van Rheinhessen

Wijnmakerij Schätzel - Hipping Kabinett
Het domein biedt 48 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Rheinhessen.
Het bevindt zich in Nierstein. in de regio van Rheinhessen.

De Wijnmakerij Schätzel is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Nierstein om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Schätzel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Schätzel wijnen in Nierstein van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Schätzel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Schätzel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Schätzel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Schätzel

Wijnen wit van Wijnmakerij Schätzel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van courgette lasagna, pasta met garnalen of gegrilde tonijn met mediterrane marinade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schätzel

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Schätzel. vaak soorten aroma's van citrus, vissen of mineraal en soms ook aroma's van citroen, flint of meloen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Schätzel. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Schätzel

  • 2010met een gemiddelde score van 4.31/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.98/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Schätzel

  • Riesling
  • Silvaner
  • Müller-Thurgau
  • Scheurebe
  • Ehrenfelser

Ontdekking van het wijngebied van Nierstein

Nierstein is een belangrijke stad en wijnbouwgebied in Rheinhessen, Duitsland. Het is gelegen aan de oever van de Rijn tussen de steden Mainz en Worms, en geeft ook zijn naam aan een van de drie Bereiche (wijndistricten) van het Rijnland. Het wijnbouwgebied van de stad is het op één na grootste van het Rijnland, met 783 hectare (1935 acres) aan wijngaarden. Het overgrote deel daarvan zijn witte druiven, met riesling als de absoluut dominante variëteit.

De stad Nierstein ligt iets ten noordwesten van Oppenheim in het Rheinterrasse wijngebied, dat een hoge concentratie van bekende wijngaarden heeft. Binnen het Rheinterrasse vormt Nierstein het zuidelijke uiteinde van de Roter Hang (rode helling), een steile helling langs de Rijn van Nierstein noordwaarts tot Nackenheim, bekend om zijn ijzerrijke klei- en zandsteenbodems, die een roodachtige tint hebben en worden beschouwd als een gewaardeerd Terroir, dat de Rieslings een onderscheidend mineraal karakter geeft. Vanwege de gunstige groeiomstandigheden en het doorgaans hoge kaliber van de in de regio gevestigde producenten heeft de VDP de classificatie "Grosse Lage" toegekend aan een aantal wijngaarden in de regio, waaronder Brudersberg, Pettenthal, Glöck, Hipping, Oelberg en Orbel. Brudersberg is een wijngaard van een hectare groot, eigendom van het Weingut Heyl zu Herrnsheim en volledig beplant met riesling.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Schätzel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Schätzel

Wijnen rood van Wijnmakerij Schätzel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), milanese koteletten zoals in italië of eendenborst in de oven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Schätzel

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Schätzel.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Schätzel

Wijnen sweet van Wijnmakerij Schätzel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van macaroniade sétoise, spaghetti met garnalen en room of kokosnoot kip à la bellevilloise.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Schätzel

  • Riesling

Het woord van de wijn: Clavelin

Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Schätzel.

Plant u een wijnroute in de van Nierstein? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Schätzel.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Schätzel en de wijnen van de streek

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Eerste nominatie wijnvrouw van het jaar 2022

Stichting Wijnvrouw van het Jaar heeft Tatjana Puklavec aangekondigd als eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. Dit werd bekend gemaakt tijdens een lunch in het spiksplinternieuwe restaurant SPAZIO. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. – TEKST + BEELD REDACTIE Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van Walraven Sax passend bij Wijnvrouw. De eerste nominatie stond daarom in het teken van ...

Het woord van de wijn: Clavelin

Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rheinhessen