Wijnmakerij SchätzelNiersteiner Kabinett
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
De Niersteiner Kabinett van de Wijnmakerij Schätzel. staat in de top 90 van wijnen van Nierstein..
Smaakstructuur van Niersteiner Kabinett van Wijnmakerij Schätzel
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Niersteiner Kabinett van Wijnmakerij Schätzel van de regio van Rheinhessen. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Niersteiner Kabinett
Overeenkomsten die perfect werken met Niersteiner Kabinett.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Niersteiner Kabinett
De Niersteiner Kabinett van Wijnmakerij Schätzel gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van peultjes à la paysanne, mes voeten of heekfilet met kerrie.
Details en technische informatie over de Niersteiner Kabinett van de Wijnmakerij Schätzel
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Informatie over de Wijnmakerij Schätzel.
De Wijnmakerij Schätzel maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Nierstein om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nierstein
Iconisch Rijnlands-Hessisch dorp op de linkeroever van de Rijn, steile hellingen van de Roter Hang met kenmerkende rode bodems (klei, ferrugineuze zandsteen, hematiet, rode lei). Riesling als witte koning: rijp en elegant met perzik, abrikoos, appel, citrus, witte bloemen en typische ijzerhoudende mineraaltoets, vibrerende zuren — van rassige droge tot edel zoete. VDP Grand Crus: Brudersberg, Pettenthal, Glöck, Hipping, Ölberg, Orbel. Uitzonderlijke rechte witte wijnen voor lange bewaring.
De wijnstreek van Rheinhessen
Regio voor 71% wit: Riesling is koning (5. 000 ha), droog tot halfdroog, rijp geel fruit, appel, citrus, fijne zilte mineraliteit. Soepele Müller-Thurgau voor elke dag, 's werelds grootste Silvaner-aanplant met kruidige tonen. Historische bakermat van de halfzoete Liebfraumilch.
Het woord van de wijn: Wijn uit vrije verkoop
De uitlekwijn is de wijn die door de zwaartekracht uit de kuip vloeit op het moment dat hij uitloopt. De in wijn geweekte druivendraf wordt vervolgens geperst om een rijke en tanninerijke wijn te extraheren. De uitloopwijn en de perswijn worden vervolgens afzonderlijk gerijpt en uiteindelijk door de wijnmaker vermengd in verhoudingen die worden vastgesteld naar gelang van het soort wijn dat wordt gemaakt.
