De Wijnmakerij Louis Guntrum van Nierstein van Rheinhessen

Wijnmakerij Louis Guntrum - Niersteiner Oelberg Riesling Beerenauslese
Het domein biedt 127 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Rheinhessen.
Het bevindt zich in Nierstein. in de regio van Rheinhessen.

De Wijnmakerij Louis Guntrum is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 127 wijnen te koop in de regio van Nierstein om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Louis Guntrum.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Louis Guntrum wijnen in Nierstein van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Louis Guntrum. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Louis Guntrum wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Louis Guntrum.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Louis Guntrum

Wijnen sweet van Wijnmakerij Louis Guntrum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van tartiflette, lam in okra saus of kip risotto met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Louis Guntrum

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Louis Guntrum. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of bloemen en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of gefermenteerd (gist). In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Louis Guntrum. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Louis Guntrum

  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Louis Guntrum

  • Riesling
  • Dornfelder
  • Silvaner

Ontdekking van het wijngebied van Nierstein

Nierstein is een belangrijke stad en wijnbouwgebied in Rheinhessen, Duitsland. Het is gelegen aan de oever van de Rijn tussen de steden Mainz en Worms, en geeft ook zijn naam aan een van de drie Bereiche (wijndistricten) van het Rijnland. Het wijnbouwgebied van de stad is het op één na grootste van het Rijnland, met 783 hectare (1935 acres) aan wijngaarden. Het overgrote deel daarvan zijn witte druiven, met riesling als de absoluut dominante variëteit.

De stad Nierstein ligt iets ten noordwesten van Oppenheim in het Rheinterrasse wijngebied, dat een hoge concentratie van bekende wijngaarden heeft. Binnen het Rheinterrasse vormt Nierstein het zuidelijke uiteinde van de Roter Hang (rode helling), een steile helling langs de Rijn van Nierstein noordwaarts tot Nackenheim, bekend om zijn ijzerrijke klei- en zandsteenbodems, die een roodachtige tint hebben en worden beschouwd als een gewaardeerd Terroir, dat de Rieslings een onderscheidend mineraal karakter geeft. Vanwege de gunstige groeiomstandigheden en het doorgaans hoge kaliber van de in de regio gevestigde producenten heeft de VDP de classificatie "Grosse Lage" toegekend aan een aantal wijngaarden in de regio, waaronder Brudersberg, Pettenthal, Glöck, Hipping, Oelberg en Orbel. Brudersberg is een wijngaard van een hectare groot, eigendom van het Weingut Heyl zu Herrnsheim en volledig beplant met riesling.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Louis Guntrum.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Louis Guntrum

Wijnen wit van Wijnmakerij Louis Guntrum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van broodje varkensvlees met mosterd, magische marinade (voor garnalen, sint-jakobsschelpen, vis...) of middellandse zee lam ketting.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Louis Guntrum

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Louis Guntrum. vaak soorten aroma's van ananas, stro of citroenschil en soms ook aroma's van bloemen, leisteen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Louis Guntrum. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Louis Guntrum

  • 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Louis Guntrum

  • Riesling
  • Silvaner
  • Grauburgunder
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Scheurebe

Duits druivenras dat in 1916 werd verkregen door Georg Shere (1879/1949). Vroeger werd gedacht dat het een kruising was tussen Riesling en Sylvaner, maar genetische tests hebben uitgewezen dat de vader Bouquettraube (Bukettrebe) is, die nauw verwant is aan Kerner. De Scheurebe komt voor in Oostenrijk, Duitsland, België, Zwitserland, Nederland, Italië, Slovenië, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten (Californië, Virginia, enz.), Canada (Ontario, British Columbia, enz.), enz. maar is in Frankrijk vrijwel onbekend.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Louis Guntrum.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Louis Guntrum

Wijnen rood van Wijnmakerij Louis Guntrum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus), pasta met kalfsfond saus of elzasser sauerkraut.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Louis Guntrum

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Louis Guntrum. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), plant of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Louis Guntrum. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Louis Guntrum

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Louis Guntrum

  • Dornfelder
  • Spätburgunder
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Chaptalisatie

De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Louis Guntrum.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Louis Guntrum

Wijnen rose van Wijnmakerij Louis Guntrum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Louis Guntrum.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Louis Guntrum

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Louis Guntrum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van magische cake kaas quiche.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Louis Guntrum

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Louis Guntrum

  • Spätburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Scheurebe

Het woord van de wijn: Grenache gris

Een grijze variëteit van Grenache die in de Pyrénées-Orientales, de Aude en de zuidelijke Rhônevallei wordt verbouwd. Zijn krachtige en ronde wijnen worden gebruikt in de assemblage van droge witte of roséwijnen en natuurlijke zoete wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Louis Guntrum.

Plant u een wijnroute in de van Nierstein? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Louis Guntrum.

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Nieuws over Wijnmakerij Louis Guntrum en de wijnen van de streek

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Machtige Italianen

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE  Machtige Italianen Ons Italiaans reikt niet veel verder dan hard meezingen met Måneskin, maar uit een nieuw Italiaans manifest begrijpen we dat het Comitato Historical Super Tuscans is opgericht. De wijnproducenten hebben alvast een prachtige website gemaakt en zullen zich later storten op educatieve en promotionele activiteiten. ...

Pappardelle met konijn en olijven

Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...

Het woord van de wijn: Chaptalisatie

De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rheinhessen