De Wijnmakerij Scagliola van Moscato d'Asti van Piedmont

Wijnmakerij Scagliola
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 74 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Moscato d'Asti. in de regio van Piedmont.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Scagliola. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Moscato d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Scagliola.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Scagliola wijnen in Moscato d'Asti van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Scagliola. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Scagliola wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Scagliola.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Scagliola

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Scagliola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert, voorgerecht of kalfsvlees zoals recepten van tarte tatin, aperitief croissants pizza stijl of gevulde kalfsborst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Scagliola

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Scagliola. vaak soorten aroma's van appels, evolutie (veroudering) of honingraat en soms ook aroma's van floraal, rozemarijn of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Scagliola. een wijn .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Scagliola

  • 2018met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Scagliola

  • Chardonnay
  • Moscato
  • Pinot Grigio
  • Pinot Nero
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Moscato d'Asti

Het wijngebied van Moscato d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine DiCello en Domaine Marco Negri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Moscato d'Asti zijn Brachetto, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Moscato d'Asti vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), oranjebloesem of gele appel en soms ook aroma's van verse aardbeien, framboos of kers. In de mond is van Moscato d'Asti een wijn . We tellen momenteel 536 landgoederen en châteaux in de van Moscato d'Asti, die 661 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Moscato d'Asti wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert, voorgerecht of zoet dessert.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Scagliola.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Scagliola

Wijnen rood van Wijnmakerij Scagliola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, pasta met aubergine of lamstajine met honing en uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Scagliola

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Scagliola. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Scagliola. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Scagliola

  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Scagliola

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon
  • Brachetto
  • Grignolino

Ontdek de druivensoort: Pinot Nero

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Scagliola.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Scagliola

Wijnen wit van Wijnmakerij Scagliola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, navarine van de zee da gigi of lasagne de la mer met courgettes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Scagliola

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Scagliola. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Scagliola. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Scagliola

  • 2017met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Scagliola

  • Chardonnay
  • Cortese
  • Moscato

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Scagliola.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Scagliola

Wijnen sweet van Wijnmakerij Scagliola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van traditionele vlaai van gebak.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Scagliola

  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Brachetto

Een zeer oude wijnstok die in het noordwesten van Italië, meer bepaald in Piemonte (provincies Asti en Allessandria), wordt geteeld. Lange tijd werd het verward met een groot aantal andere Italiaanse druivensoorten, wat verklaart waarom de laatste vandaag de dag nog steeds het synoniem "brachetto" dragen. Hij zou verwant zijn aan de Muscat à petits grains blancs, om verder te gaan! Er zij op gewezen dat Brachet, bekend in de regio Nice (Alpes maritimes), er niet mee verwant is. Brachetto komt voor in Argentinië, Italië, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Scagliola.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Scagliola

Wijnen rose van Wijnmakerij Scagliola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Scagliola

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Scagliola. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Scagliola

  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Scagliola

  • Brachetto

Het woord van de wijn: Royaal

Een volle, rijke en open wijn, in principe met een goed, maar niet overdreven alcoholgehalte (in dit geval wordt van de wijn gezegd dat hij warm is).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Scagliola.

Plant u een wijnroute in de van Moscato d'Asti? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Scagliola.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Scagliola en de wijnen van de streek

Kirsten Abels uitgeroepen tot Wijnvrouw van het jaar 2023

De vijfde winnares van het jaarlijkse award is bekendgemaakt in het Wijntheater tijdens Gastvrij Rotterdam. Op maandag 18 september heeft de vakjury van de Wijnvrouw van het Jaar verkiezing Kirsten Abels uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2023. Een extra feestelijk moment omdat het voor de vijfde keer is dat de jaarlijkse award wordt uitgereikt. Tijdens een feestelijke finaleshow in het Wijntheater tijdens Gastvrij Rotterdam mocht de bevlogen wijnvrouw de prestigieuze award in handen nemen. ...

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont