Wijnmakerij ScagliolaPrimo Bacio Moscato d'Asti
Wijn bruisend
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert en voorgerecht.
Smaakstructuur van Primo Bacio Moscato d'Asti van Wijnmakerij Scagliola
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Primo Bacio Moscato d'Asti van Wijnmakerij Scagliola van de regio van Piémont. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Primo Bacio Moscato d'Asti van Wijnmakerij Scagliola van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van appels, evolutie (veroudering) of honingraat en soms ook aroma's van bloemen, rozemarijn of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Primo Bacio Moscato d'Asti
Overeenkomsten die perfect werken met Primo Bacio Moscato d'Asti.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Primo Bacio Moscato d'Asti
De Primo Bacio Moscato d'Asti van Wijnmakerij Scagliola gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van expresse kersen clafoutis of bereiding van de olijven (zwarte olijven in pekel).
Details en technische informatie over de Primo Bacio Moscato d'Asti van de Wijnmakerij Scagliola
Ontdek de druivensoort: Gaillard 157
Interspecifieke kruising uitgevoerd in 1891 door Fernand Gaillard (1821-1905) tussen de (triumph x eumelan) en de 1 Seibel. Deze hybride voor rechtstreekse teelt werd met name vermeerderd in het zuidwesten en het middenwesten van Frankrijk, alsmede in de departementen van de Rhônevallei en de Ain.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Primo Bacio Moscato d'Asti van de Wijnmakerij Scagliola zijn 2008, 2016, 2013, 2018 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Scagliola.
De Wijnmakerij Scagliola maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Moscato d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Moscato d'Asti
Het wijngebied van Moscato d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine DiCello en Domaine Marco Negri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Het woord van de wijn: Bruto
Champagne met tussen de 6 en 15 gram suiker (zie dosering likeur).
