De Wijnmakerij Cantina Sampietrana van Salento van Puglia

Wijnmakerij Cantina Sampietrana
Het domein biedt 70 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Salento. in de regio van Puglia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cantina Sampietrana. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Cantina Sampietrana is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 70 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het wijnhuis Cantina Sampietrana, gelegen in de regio Salento in Italië, is de belichaming van de Italiaanse wijnbouwerfgoed, in combinatie met innovatie en milieuvriendelijkheid. Het wijnhuis Cantina Sampietrana werd in 1952 gevestigd en beslaat een gebied van 25 hectare, dat floreert onder het zachte mediterrane klimaat. De nabijheid van de Adriatische kust brengt een zachte zeebries naar de regio die doordringt de wijngaarden, waardoor de druiven een perfect geronde rijpheid en een aromatische complexiteit krijgen, en waardoor elke geproduceerde fles een verhaal vertelt van de zee, de Italiaanse grond en de zon. De druivensoorten die op deze grond geteeld worden omvatten de Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera en Susumaniello - inheemse variëteiten die de authentieke essentie van Salento vertalen in elke slok. Toegewijd aan het creëren van wijnen die niet alleen heerlijk zijn, maar ook respectvol voor de aarde, Cantina Sampietrana beoefent biologische wijnbouw, met alleen natuurlijke methoden om hun druiven te kweken, en zonder gebruik van chemicaliën. Het wijnhuis Cantina Sampietrana onderscheidt zich door het vermogen om traditie en innovatie te combineren. Haar traditionele wijnkelder is gevuld met eiken vaten waarin kwaliteitswijnen rijpen, terwijl nieuwe faciliteiten het gebruik van moderne technologieën mogelijk maken om een constante kwaliteit te garanderen en nieuwe uitdrukkingen van het terroir te verkennen. De passie voor wijnbouw wordt van generatie op generatie doorgegeven in de familie die aan het hoofd staat van het wijnhuis Cantina Sampietrana, waardoor het erfgoed en de tradities levend blijven. Gastvrijheid staat cent

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantina Sampietrana.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantina Sampietrana wijnen in Salento van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantina Sampietrana. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantina Sampietrana wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantina Sampietrana.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantina Sampietrana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van mexican beef tacos, tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème of pastasotto peper merguez (risotto stijl pasta).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantina Sampietrana

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cantina Sampietrana. vaak soorten aroma's van vanille, tabak of peper en soms ook aroma's van aardbeien, zwart fruit of kruidnagel. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantina Sampietrana. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

  • 2019met een gemiddelde score van 4.22/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.96/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Malvasia Nera
  • Montepulciano
  • Susumaniello
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Salento

Het wijngebied van Salento. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. We tellen momenteel 851 landgoederen en châteaux in de van Salento, die 2704 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Salento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cantina Sampietrana.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

Wijnen rose van Wijnmakerij Cantina Sampietrana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, lamsbout met knoflook en rozemarijn of pan bagnat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantina Sampietrana

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cantina Sampietrana. vaak soorten aroma's van hout & toast.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Malvasia Nera

Ontdek de druivensoort: Malvasia

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantina Sampietrana.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantina Sampietrana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van heek met kleine garnalen voor cookeo, quiche met ham en comté kaas of broodje geitenkaas met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantina Sampietrana

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cantina Sampietrana. vaak soorten aroma's van vanille, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantina Sampietrana. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Fiano
  • Verdeca

Het woord van de wijn: Muscat blanc à petits grains

Een witte druivensoort die sinds de oudheid wordt geteeld aan de oevers van de Middellandse Zee en die wordt beschouwd als de edelste van de muskaatdruiven. Hij wordt vooral gebruikt om zoete wijnen te maken, vaak van mutage. In Frankrijk is het de enige druivensoort van vele natuurlijke zoete wijnen: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Gecombineerd met muscat d'Alexandrie levert dat muscat-de-rivesaltes op. Hij wordt ook gebruikt voor de bereiding van mousserende witte wijnen (clairette-de-die; moscato d'asti en asti spumante in Italië) en droge wijnen (alsace-muscat). Zijn wijnen zijn krachtig aromatisch en complex en doen denken aan verse druiven, rozen, exotisch fruit, citrusvruchten en specerijen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cantina Sampietrana.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cantina Sampietrana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Cantina Sampietrana

  • Negroamaro

Ontdek de druivensoort: Verdeca

Een oude inheemse druivensoort die vooral bekend is in Zuid-, Oost- en Midden-Italië. Hij komt voor in Oostenrijk, Zwitserland, Griekenland, de Verenigde Staten, Brazilië, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk. Merk op dat het soms verward wordt met Verdea.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cantina Sampietrana.

Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantina Sampietrana.

Ontdek de druivensoort: Malvasia Nera

Nieuws over Wijnmakerij Cantina Sampietrana en de wijnen van de streek

That sounds so good

Carla Lalli Music, wat een prachtige naam is dat. Deze getalenteerde Italiaans- Amerikaanse kookt in de Verenigde Staten de sterren van de hemel. Haar tweede kookboek is nu vertaald, behalve de titel, want die klinkt al goed. Haar recepten klinken ons ook als muziek in de oren, want ze zijn gemakkelijk te maken met een glas wijn in de hand. – TEKST RECEPTEN: CARLA LALLI MUSIC  | BEELD RECEPTEN: ANDREA GENTL EN MARTIN HYERS That sounds so good Whatever works’, dat is Carla’s motto. En ...

Snoekbaars in kloewaknotensaus

Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Het woord van de wijn: Muscat blanc à petits grains

Een witte druivensoort die sinds de oudheid wordt geteeld aan de oevers van de Middellandse Zee en die wordt beschouwd als de edelste van de muskaatdruiven. Hij wordt vooral gebruikt om zoete wijnen te maken, vaak van mutage. In Frankrijk is het de enige druivensoort van vele natuurlijke zoete wijnen: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Gecombineerd met muscat d'Alexandrie levert dat muscat-de-rivesaltes op. Hij wordt ook gebruikt voor de bereiding van mousserende witte wijnen (clairette-de-die; moscato d'asti en asti spumante in Italië) en droge wijnen (alsace-muscat). Zijn wijnen zijn krachtig aromatisch en complex en doen denken aan verse druiven, rozen, exotisch fruit, citrusvruchten en specerijen.