De Wijnmakerij Salto di Coloras van Sardaigne

Wijnmakerij Salto di Coloras - Phoenix Isola dei Nuraghi
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 93 van domeinen van Sardaigne.
Het bevindt zich in Sardaigne.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Sardaigne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Salto di Coloras.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Salto di Coloras wijnen in Sardaigne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Salto di Coloras. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Salto di Coloras wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Salto di Coloras.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Salto di Coloras

Wijnen wit van Wijnmakerij Salto di Coloras gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van snelle kip met rivierkreeftjes, quiche met prei, geitenkaas en spek of gelukkig nieuwjaar hapjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salto di Coloras

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Salto di Coloras. vaak soorten aroma's van honing, onderhout of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Salto di Coloras. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Salto di Coloras

  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Salto di Coloras

  • Malvasia

Ontdekking van het wijngebied van Sardaigne

Sardinië, gelegen op 240 km van de westkust van het Italiaanse vasteland, is het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee. Met een oppervlakte van ongeveer 1300 km2 is het bijna drie keer zo groot als Corsica, zijn onmiddellijke buur in het noorden, en slechts iets kleiner dan het andere grote Italiaanse eiland, Sicilië. Het eiland, dat door zijn Italiaanstalige inwoners Sardegna wordt genoemd, heeft in de loop der eeuwen aan verschillende rijken en koninkrijken behoord. Dit wordt weerspiegeld in zijn plaatsnamen, architectuur, talen en dialecten, en zijn unieke portfolio van Cuvee-druiven.

Sinds het midden van de 18e eeuw is Sardinië een van de vijf autonome regio's van Italië (de andere zijn Sicilië, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige en Valle d'Aosta), maar de scheiding van Sardinië van het vasteland heeft geleid tot een cultuur en een identiteit die enigszins afwijken van de Italiaanse mainstream. Dit wordt weerspiegeld in de relatie van Sardinië met wijn. Wijn is veel minder cultureel en historisch verankerd dan in de regio's op het vasteland, en grootschalige wijnproductie en -consumptie zijn pas in de afgelopen eeuwen tot ontwikkeling gekomen. Het assortiment variëteiten dat in de wijngaarden van Sardinië is aangeplant, vertoont weinig gelijkenis met dat van andere Italiaanse wijngebieden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Salto di Coloras.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Salto di Coloras

Wijnen rood van Wijnmakerij Salto di Coloras gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van beef luc lac, phad thai (gebakken noedels op thaise wijze) of trapper's barbecue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salto di Coloras

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Salto di Coloras. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Salto di Coloras. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Salto di Coloras

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

Ontdek de druivensoort: Arinto du Dâo

Een zeer oude variëteit die bekend is in Portugal en het noordwesten van Spanje (Galicië), elders vrijwel onbekend. In Griekenland draagt een variëteit dezelfde naam, dus het zou om dezelfde variëteit kunnen gaan. In Spanje moet men echter loureiro weglaten, dat het synoniem arinto heeft.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Salto di Coloras.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Salto di Coloras

Wijnen sweet van Wijnmakerij Salto di Coloras gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salto di Coloras

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Salto di Coloras. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Salto di Coloras

  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Salto di Coloras

  • Malvasia

Het woord van de wijn: Aroma

Een aangename geur die primair (of rasspecifiek, d.w.z. kenmerkend voor de druif), secundair (als gevolg van de gisting) of tertiair (als gevolg van de rijping van de wijn in de fles) kan zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Salto di Coloras.

Plant u een wijnroute in de van Sardaigne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Salto di Coloras.

Ontdek de druivensoort: Goruli mtsvane

Een inheemse Georgische druivensoort, die al sinds de oudheid bekend is en tegenwoordig vaker wordt aangetroffen in de regio's Kartli en Imereti. In andere wijnproducerende landen is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met onder meer de mtsvane kakhuri en de gorula mtsvane (tafeldruif), die ook wit zijn en inheems in Georgië.

Nieuws over Wijnmakerij Salto di Coloras en de wijnen van de streek

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Aroma

Een aangename geur die primair (of rasspecifiek, d.w.z. kenmerkend voor de druif), secundair (als gevolg van de gisting) of tertiair (als gevolg van de rijping van de wijn in de fles) kan zijn.