Wijnmakerij RizziBoito Barbaresco Riserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Boito Barbaresco Riserva van Wijnmakerij Rizzi
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Boito Barbaresco Riserva van Wijnmakerij Rizzi van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Boito Barbaresco Riserva van Wijnmakerij Rizzi van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Boito Barbaresco Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Boito Barbaresco Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Boito Barbaresco Riserva
De Boito Barbaresco Riserva van Wijnmakerij Rizzi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, pasta met eekhoorntjesbrood of lamskoteletjes in spaanse saus.
Details en technische informatie over de Boito Barbaresco Riserva van de Wijnmakerij Rizzi
Ontdek de druivensoort: Nebbiolo
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Boito Barbaresco Riserva van de Wijnmakerij Rizzi zijn 2016, 2011, 2015, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Rizzi.
De Wijnmakerij Rizzi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Barbaresco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbaresco
Het wijngebied van Barbaresco. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gaja en Domaine Roagna. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Leading lady in wijn: Gaia Gaja
Er zijn steeds meer dames ‘in de wijn’ die de touwtjes van hun familiebedrijf stevig in handen hebben. Ze zijn jong, ambitieus, goed opgeleid en vastbesloten om het familiebedrijf door woelige tijden te leiden. WINELIFE ging in gesprek met Gaia Gaja voor een kijkje in de keuken van het gelijknamige familiebedrijf. Tekst: Petri Houweling, Beeld: Gaja Leading lady in wijn: Gaia Gaja Een beetje liefhebber van Italiaanse wijn kent het wijndomein Gaja. Het werd in 1859 gesticht door Giovanni Gaja in ...
Vakmanschap
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Vakmanschap De nieuwe collectie van Andrea Larsson en Julie Hugau is lekker theatraal! De ontwerpers lieten zich inspireren door Engelse antieke glaswerktradities. Met de hand geslepen stelen van kristal met schuine details en verschillende kleuren, en voetjes waaruit de ribbels oplichten. De vormen van de stelen komen terug in de ruiten of rondjes in de ke ...
The next generation
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Bokkedoorns, Marjolein Schuman en aangeleverd We worden hartelijk ontvangen in de keuken van de Bokkedoorns** Met een kopje koffie, want we starten vroeg. Kwast Wijnkopers viert feest vanwege hun 45-jarig jubileum en nodigt ons uit voor een masterclass van het prestigieu ...
Het woord van de wijn: Kelder
Een plaats voor het bewaren en rijpen van wijn in flessen. Deze term verwijst zowel naar de kelder van een particulier als naar die van een restaurant. Het is ook een winkel gewijd aan de detailhandel in wijn.
