Wijnmakerij Gérard RaphetClos de la Roche Grand Cru
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Clos de la Roche Grand Cru van Wijnmakerij Gérard Raphet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clos de la Roche Grand Cru van Wijnmakerij Gérard Raphet van de regio van Bourgondië. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Clos de la Roche Grand Cru van Wijnmakerij Gérard Raphet van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van kers, aarde of tabak en soms ook aroma's van aardbeien, paddenstoel of ceder.
Lekker eten en wijn proeven met Clos de la Roche Grand Cru
Overeenkomsten die perfect werken met Clos de la Roche Grand Cru.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clos de la Roche Grand Cru
De Clos de la Roche Grand Cru van Wijnmakerij Gérard Raphet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van geroosterde zeeduivel met spek, saltimbocca van kalfsvlees of auvergne potée.
Details en technische informatie over de Clos de la Roche Grand Cru van de Wijnmakerij Gérard Raphet
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Clos de la Roche Grand Cru van de Wijnmakerij Gérard Raphet zijn 2013, 2006, 2004, 2009 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Gérard Raphet.
De Wijnmakerij Gérard Raphet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Clos de la Roche Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Clos de la Roche Grand Cru
Het wijngebied van Clos de la Roche Grand Cru. is gelegen in de regio van Morey-Saint-Denis van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Leroy en Domaine Armand Rousseau. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Het woord van de wijn: Light (smaak van)
Smaak die lijkt op oxidatie, kenmerkend voor champagnes die zijn veranderd door langdurige blootstelling aan licht.
