Top 100 wijnen rood van Clos de la Roche Grand Cru

Ontdek de top 100 van de beste rood wijnen in de regio van Clos de la Roche Grand Cru van Côte de Nuits en de beste wijnmakers in de regio. Ontdek de druivensoorten van de rood wijnen die populair zijn %regioIn% en de beste jaargangen om in deze regio te proeven.

Ontdekking van het wijngebied van Clos de la Roche Grand Cru

Het wijngebied van Clos de la Roche Grand Cru. is gelegen in de regio van Morey-Saint-Denis van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Leroy en Domaine Armand Rousseau. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Clos de la Roche Grand Cru zijn Pinot noir et Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Clos de la Roche Grand Cru vaak soorten aroma's van ijzer, caramel of bloemen en soms ook aroma's van gedroogd fruit, koffie of crème. In de mond is van Clos de la Roche Grand Cru een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 60 landgoederen en châteaux in de van Clos de la Roche Grand Cru, die 68 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Clos de la Roche Grand Cru wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Lekker eten en drinken bij een rood van Clos de la Roche Grand Cru wijn

Wijnen rood van de regio van Clos de la Roche Grand Cru gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van wild zwijn met honing, kleine gevulde provençaalse schotels of eendenborst met honing.

Organoleptische analyse van wijn rood van Clos de la Roche Grand Cru

Op de neus onthult van de regio van Clos de la Roche Grand Cru. vaak soorten aroma's van ijzer, caramel of floraal en soms ook aroma's van gedroogd fruit, koffie of crème. In de mond is van de regio van Clos de la Roche Grand Cru. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Nieuws uit de wijngaard van Clos de la Roche Grand Cru

Vamos a la viña

Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...

Wijnmakers van de 21e eeuw

Laurent Calmel en Jérôme Joseph, oftewel Calmel & Joseph (ook C & J genoemd) zijn twee Franse vrienden die beroemd werden door hun wijnen. Bijzonder detail: die maken ze vooral van druiven afkomstig uit zeer secuur uitgekozen stukjes wijngaard van andere wijnboeren. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Calmel & Joseph Ze doen dit in de zeer veelzijdige wijnregio Languedoc in het zuiden van Frankrijk. Het gebied bestaat uit vier departementen, te weten Gard, Hérault, Aude en Pyrénées-Orien ...

It’s all-in the blend

Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...

De beste van Clos de la Roche Grand Cru wijnen in andere stijlen