Wijnmakerij Quinta dos CozinheirosLagar
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Lagar van Wijnmakerij Quinta dos Cozinheiros
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Lagar van Wijnmakerij Quinta dos Cozinheiros van de regio van Beiras. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Lagar
Overeenkomsten die perfect werken met Lagar.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lagar
De Lagar van Wijnmakerij Quinta dos Cozinheiros gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, marielle's lam en aubergine parmentier of eendenstoofpot.
Details en technische informatie over de Lagar van de Wijnmakerij Quinta dos Cozinheiros
Ontdek de druivensoort: Baga
Zeer zeker Portugees.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lagar van de Wijnmakerij Quinta dos Cozinheiros zijn 1999
Informatie over de Wijnmakerij Quinta dos Cozinheiros.
De Wijnmakerij Quinta dos Cozinheiros maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Beiras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Beiras
Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").
Nieuws over deze wijn
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Geld moet rollen
Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...
Cocktails, anyone?
Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...
Het woord van de wijn: Smaken (families van)
Aroma's worden ingedeeld in categorieën die aromafamilies worden genoemd: fruitig, bloemig, gistend, vegetaal, houtachtig, balsamico, kruidig, mineraal, empireumatisch, dierlijk.
