Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo)Douro Superior
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Douro Superior van Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo)
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Douro Superior van Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo) van de regio van Duriense. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Douro Superior van Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo) van de regio van Duriense. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Douro Superior
Overeenkomsten die perfect werken met Douro Superior.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Douro Superior
De Douro Superior van Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van broodje hamburger, pasta met 4 kaassausen of merguez met linzen.
Details en technische informatie over de Douro Superior van de Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo)
Ontdek de druivensoort: Touriga nacional
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Douro Superior van de Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo) zijn 2019, 2017, 2015, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo).
De Wijnmakerij Quinta do Grifo (Terras do Grifo) maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Douro Superior om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro Superior
Het wijngebied van Douro Superior. is gelegen in de regio van Douro van Duriense van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine H. Abrantes en Domaine Maçanita.
De wijnstreek van Duriense
Duriense is een Portugese wijnstreek die hetzelfde gebied bestrijkt als de Douro DOC en de portwijnstreek. In tegenstelling tot de Douro DOC is de Duriense VR een aanduiding van een lager niveau van Vinho Regional (VR), die overeenkomt met tafelwijnen met een geografische aanduiding volgens de wijnverordeningen van de EU, vergelijkbaar met een Franse vin de pays. Het zijn dus de eenvoudiger of minder typische wijnen uit de Douro-regio die met een Duriense VR-etiket worden verkocht. Vóór de oprichting van een afzonderlijke VR Duriense maakten de Douro-wijngaarden deel uit van de vroegere VR Trás-os-Montes, die nu VR Transmontano heet en niet langer de Douro-wijngaarden omvat.
Nieuws over deze wijn
Het is zomer!
Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Persoonlijk portret David Guimaraens
David Guimaraens is sinds 1991 technisch directeur en hoofdwijnmaker bij Taylor’s en Croft. Omdat de kunst van het blenden hem met de paplepel is ingegoten, stond David aan de wieg van vele soorten port en wordt hij beschouwd als een van de meest talentvolle wijnmakers in de portindustrie. Dit is zijn verhaal. – TEKST SUZANNE WAGENAAR | BEELD TAYLOR’S EN CROFT Persoonlijk portret David Guimaraens ‘Zelf ben ik opgegroeid in een rasechte portfamilie. Ik ben de zesde generatie die in de ...
Het woord van de wijn: Zwaar
Zei van een dikke, rustieke wijn die finesse mist.
