Wijnmakerij Quinta do FerroAvesso
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Avesso van Wijnmakerij Quinta do Ferro
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Avesso van Wijnmakerij Quinta do Ferro van de regio van Minho. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Avesso
Overeenkomsten die perfect werken met Avesso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Avesso
De Avesso van Wijnmakerij Quinta do Ferro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mossel clusters, aperitief bladerdeeghapjes met vire andouille worst of aïoli.
Details en technische informatie over de Avesso van de Wijnmakerij Quinta do Ferro
Ontdek de druivensoort: Lagrein
Gestructureerde, diep gekleurde rode wijnen met donker diep robijnrode kleur, stevige tannines en dichte mond: zwarte vruchten (braam, cassis), pruim, cacao, kruiden en aardse tonen. Ook als delicate rosé gevinifieerd ("Lagrein Kretzer"). Ster van Alto Adige Lagrein DOC, handtekening van grote Alpijnse Italiaanse rode wijnen. Autochtoon Italiaans druivenras uit Zuid-Tirol (Südtirol/Alto Adige), geteeld rond Bolzano.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Avesso van de Wijnmakerij Quinta do Ferro zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Quinta do Ferro.
De Wijnmakerij Quinta do Ferro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Vinho Verde om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vinho Verde
Portugese ster van de frisse, licht parelende witte wijn. Hoogwaardige Alvarinho in Monção en Melgaço: minerale, precieze witte wijnen met kenmerkende tonen van citroen, witte perzik, bloemen en een strakke zilte afdronk. Aromatische Loureiro (oranjebloesem, laurier), ronde Trajadura, volle Avesso, levendige Arinto. Lichte koolzuur, laag alcoholgehalte (9-11°), scherpe levendigheid: ideaal aperitief en zeevruchten.
De wijnstreek van Minho
Portugals noordelijkste regio, hart van de atlantische Vinho Verde. Kenmerkende levendige, licht mousserende witte wijnen met citrus, groene appel, witte bloemen, verse kruiden en een zilte toets, dorstlessend en laag-alcoholisch gehemelte — de zonnewijn bij uitstek. Topster Alvarinho (perzik, exotisch fruit, mineraliteit), bloemige Loureiro (laurier), weidse Trajadura, strakke Arinto, gestructureerde Avesso. Vinhão als levendige rode wijn.
Het woord van de wijn: Vullen
Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.
