De Wijnmakerij 13th Street van Niagara Peninsula van Ontario

Wijnmakerij 13th Street - Aromatik
Het domein biedt 50 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 177 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara Peninsula. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij 13th Street is een van de gebieden om te volgen in Niagara Peninsula.. Het biedt 50 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij 13th Street.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij 13th Street wijnen in Niagara Peninsula van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij 13th Street. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij 13th Street wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij 13th Street.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij 13th Street

Wijnen wit van Wijnmakerij 13th Street gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of vette vis zoals recepten van tartiflette (van een echte savoyard), konijn met prei of tunesische bakstenen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij 13th Street

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij 13th Street. vaak soorten aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij 13th Street. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij 13th Street

  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij 13th Street

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Pinot Grigio
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Niagara Peninsula

Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.

200 hectare) en produceert voornamelijk Cool Climate variëteiten zoals Riesling, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. Het produceert ook een grote hoeveelheid ijswijn. 90% van de Canadese ijswijn wordt hier geproduceerd, waarmee de regio de grootste producent van deze stijl ter wereld is. Onnodig te zeggen dat het Niagara Peninsula de meeste andere wijnstijlen omvat, van rosé en mousserende wijnen tot sinaasappelwijnen en pet-nats (natuurlijke mousserende wijnen).

Er zijn bijna 100 wijnmakerijen in de regio, die meer dan 10 miljoen liter wijn per jaar produceren. Het Niagara-schiereiland ligt geografisch in de strook land die van west naar oost loopt tussen Lake Ontario in het noorden en Lake Erie in het zuiden.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij 13th Street.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij 13th Street

Wijnen sweet van Wijnmakerij 13th Street gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van sauté van varkensvlees met cider, papillotes van gebarbecuede makreel of thaise groene curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij 13th Street

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij 13th Street. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij 13th Street

  • 2013met een gemiddelde score van 4.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij 13th Street

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij 13th Street.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij 13th Street

Wijnen bruisend van Wijnmakerij 13th Street gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde paprika's, broodje tonijn of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij 13th Street

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij 13th Street. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of plant.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij 13th Street

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij 13th Street

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Gamay

Het woord van de wijn: Extra droog

Champagne met tussen 12 en 20 gram suiker (zie dosering likeur).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij 13th Street.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij 13th Street

Wijnen rood van Wijnmakerij 13th Street gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van hertenvlees bourguignon, zuurkool uit de zee in een braadpan of lamskoteletjes gemarineerd met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij 13th Street

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij 13th Street. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij 13th Street. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij 13th Street

  • 2011met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij 13th Street

  • Pinot Noir
  • Gamay Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij 13th Street.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij 13th Street

Wijnen rose van Wijnmakerij 13th Street gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van rundsfilet wellington, parelhoen met kool of eend met sinaasappel en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij 13th Street

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij 13th Street. vaak soorten aroma's van rode bessen, specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij 13th Street

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.22/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij 13th Street

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Het woord van de wijn: Côte des Bar

Dit is de naam van de wijngaard van de Aube, die dichter bij de Bourgogne ligt, en sommige van zijn wijnen kunnen van deze nabijheid getuigen. Pinot noir overheerst, terwijl meunier bijna afwezig is. Twee crus zijn referenties geworden: Les Riceys, waar ook een rosé zonder bubbels wordt gemaakt, en Montgueux bij Troyes, bekend om zijn Chardonnays.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij 13th Street.

Plant u een wijnroute in de van Niagara Peninsula? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij 13th Street.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij 13th Street en de wijnen van de streek

Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022

Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...

Geperst goud

Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Het woord van de wijn: Extra droog

Champagne met tussen 12 en 20 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario