De Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo van Valle d'Itria van Pouilles

Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo - Bianco
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Valle d'Itria. in de regio van Pouilles.

De Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo is een van de gebieden om te volgen in Valle d'Itria.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Valle d'Itria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo wijnen in Valle d'Itria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

Wijnen wit van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mossel clusters, quiche met blokjes ham van nanie of broodje geitenkaas met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

Ontdekking van het wijngebied van Valle d'Itria

Het wijngebied van Valle d'Itria. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine I Pastini en Domaine Tagaro. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valle d'Itria zijn Verdeca, Primitivo en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valle d'Itria vaak soorten aroma's van kers, koffie of citrus en soms ook aroma's van appels, aarde of mineraal. In de mond is van Valle d'Itria een wijn krachtig. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Valle d'Itria, die 41 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valle d'Itria wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

Wijnen rood van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van lomo saltado, tagliatelle met garnalen of gebakken lamshart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

  • Primitivo

Ontdek de druivensoort: Peloursin

Peloursin is een oude druivensoort uit de Grésivaudant-vallei in Isère. De trossen zijn middelmatig groot. Ze zijn kegelvormig-cylindrisch, compact en gevleugeld. De bessen zijn tamelijk groot en bedekt met een dunne blauwzwarte of zelden grijze schil. De peloursin is nu bedreigd. Hij beslaat nu nog maar een halve hectare en wordt nauwelijks vermeerderd. Deze soort loopt laat uit. De druiven kunnen worden geplukt vanaf de twintigste dag na de chasselasoogst. De Peloursin heeft een ietwat hellende peiling. Dit ras is zeer groeikrachtig en kan in de loop der jaren zeer productief worden naarmate de voorraden groter en groter worden. Hij moet echter worden beschermd tegen zwartrot en grijsrot, waarvoor hij bijzonder bang is. De wijn die van Peloursin wordt gemaakt heeft een vrij goede kleur, samentrekkend maar toch gewoon.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

Wijnen rose van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van hachis parmentier (aardappelen, rundvlees, wortel, spek), lam in een kroontje met lentegroenten of makreel met snelle mosterd.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

  • Primitivo

Het woord van de wijn: Rough

Een wijn zonder finesse met ruwe tannines.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo.

Plant u een wijnroute in de van Valle d'Itria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Pierfabio Mastronardi Vignaiolo en de wijnen van de streek

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Aan tafel met Wil Demandt

‘Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid’, wordt over hem geschreven. We kunnen het zelf niet beter verwoorden. Wil Demandt stond 33 jaar achter de kachel van zijn restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt in Amsterdam. In 2018 sloot hij de deuren, tot groot verdriet van velen. Maar nu is er dat dikke boek met recepten en wijsheden van de chef. Dit schrijft Wil Demandt: – TEKST, RECEPTEN EN WIJNSUGGESTIES WIL DEMANDT | FOTOGRAFIE ANNEMAR ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Het woord van de wijn: Rough

Een wijn zonder finesse met ruwe tannines.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pouilles